Afbeelding 1 van 1

Hebt u iets om te verkopen?

Verkoop het zelf

Salt Smoke Time : Homesteading and Heritage Techniques for the Modern Kitchen...

Objectstaat:

Vrijwel nieuw

Aantal:

2 beschikbaar

Prijs:

GBP 20,90

OngeveerEUR 24,45

Verzendkosten:

GBP 15,99 (ongeveer EUR 18,70) Standaardverzendservice. Details bekijkenvoor verzending

Bevindt zich in: Castle Donington, Verenigd Koninkrijk

Levering:

Geschatte levering tussen wo, 5 jun en ma, 24 jun tot 43230

De verkoper verzendt binnen 2 dagen na ontvangst van de betaling.

Retourbeleid:

30 dagen om te retourneren. Koper betaalt voor retourzending. Details bekijken- voor meer informatie over retourzendingen

Betalingen:

Winkel met vertrouwen

Geld-terug-garantie van eBay

Ontvang het object dat u hebt besteld of krijg uw geld terug.

Meer informatieGeld-terug-garantie van eBay - nieuw venster of tabblad

Verkopergegevens

superbookdeals1 (71727)
94,1% positive feedback

Ingeschreven als zakelijke verkoper

Dit object rapporteren - nieuw venster of nieuw tabblad

De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.

eBay-objectnummer:386133230314

Laatst bijgewerkt op 20 mei 2024 05:16:10 CESTAlle herzieningen bekijkenAlle herzieningen bekijken

Specificaties

Objectstaat: Vrijwel nieuw: Een boek dat er als nieuw uitziet, maar al wel is gelezen. De kaft is niet zichtbaar ... Vrijwel nieuw: Een boek dat er als nieuw uitziet, maar al wel is gelezen. De kaft is niet zichtbaar beschadigd en het eventuele stofomslag zit nog om de harde kaft heen. Er ontbreken geen bladzijden en er zijn geen bladzijden beschadigd. Er is geen tekst onderstreept of gemarkeerd en er is niet in de kantlijn geschreven. Er kunnen zeer minimale identificatiemerken aan de binnenzijde van de kaft zijn aangebracht. De slijtage is zeer minimaal. Bekijk de aanbieding van de verkoper voor de volledige details en een beschrijving van gebreken. Alle staatdefinities bekijkenwordt in nieuw venster of op nieuw tabblad geopend

ISBN: 9780062427106

Publication Year: 2019

Format: Hardcover

Language: English

Book Title: Salt Smoke Time: Homesteading and Heritage Techniques for the Modern Kitchen

Item Height: 254mm

Author: Julie Horowitz, Will Horowitz, Marisa Dobson

Publisher: HarperCollins INC International Concepts

Genre: Food & Drink

Item Width: 203mm

Item Weight: 1161g

Number of Pages: 320 Pages

Over dit product

Product Information

The man best known for creating the smoked watermelon 'ham' has distilled all of his knowledge of foraging, preserving, smoking, salting, and more into... a perfect gift for anyone you know who's looking to get back to the land. - Grubstreet A celebrated young chef hailed by the New York Times as a fearless explorer, brings time-tested heritage techniques to the modern home kitchen. Executive chef and owner of New York City's highly acclaimed Ducks Eatery and Harry & Ida's, Will Horowitz is also an avid forager, fisherman, and naturalist. In Salt Smoke Time, he explores ideas of self-reliance, sustainability, and seasonality, illuminating our connection to the natural world and the importance of preserving American stories and food traditions. Drawing from the recipes and methods handed down by our ancestors, Horowitz teaches today's home cooks a variety of invaluable techniques, including curing & brining, cold smoking, canning, pickling, and dehydration. He provides an in-depth understanding of milk products, fishing, trapping seafood, hunting, butchering meat, cooking whole animals, foraging, and harvesting, and even offers tips on wild medicine. Horowitz takes traditional foods that have been enjoyed for generations and turns them into fresh new dishes. With Salt Smoke Time, you'll learn how to make his signature Jerky and a host of other sensational recipes, including Smoked Tomato and Black Cardamom Jam, Fermented Corn on the Cob with Duck Liver Butter, North Fork Clam Bake, Preserved Duck Breast & Mussels with Blood Orange, and Will's Smoked Beef Brisket. Complete with step-by-step line drawings inspired by vintage Boy Scout and Field Guides and illustrated with beautiful rustic photos, Salt Smoke Time is both a nostalgic study of our roots, and a handy guide for rediscovering self-reliance and independence in our contemporary lives.

Product Identifiers

Publisher

HarperCollins INC International Concepts

ISBN-13

9780062427106

eBay Product ID (ePID)

238728937

Product Key Features

Book Title

Salt Smoke Time: Homesteading and Heritage Techniques for the Modern Kitchen

Author

Julie Horowitz, Will Horowitz, Marisa Dobson

Format

Hardcover

Language

English

Publication Year

2019

Genre

Food & Drink

Number of Pages

320 Pages

Dimensions

Item Height

254mm

Item Width

203mm

Item Weight

1161g

Additional Product Features

Title_Author

Will Horowitz, Marisa Dobson, Julie Horowitz

Country/Region of Manufacture

United States

Objectbeschrijving van de verkoper

Informatie van zakelijke verkoper

Far Corner Europe Limited

Barbara Blake

19-20 Bourne Court

Southend Road

Woodford Green

Essex

IG8 8HD

United Kingdom

Contactgegevens weergeven

:liam-Emoc.secirpkoobtaerg@kusredroyabe

Btw-nummer:

GB 307932304

Handelsregistratienummer:

10691061

Ik verklaar dat al mijn verkoopactiviteiten zullen voldoen aan alle wet- en regelgeving van de EU.

De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.

eBay-objectnummer:386133230314

Laatst bijgewerkt op 20 mei 2024 05:16:10 CESTAlle herzieningen bekijkenAlle herzieningen bekijken

Verzending en verwerking

Objectlocatie:

Castle Donington, Verenigd Koninkrijk

Wordt verzonden naar:

Wereldwijd

Uitgesloten:

Afghanistan, Angola, Botswana, Brazilië, Frankrijk, Frans-Guyana, Frans-Polynesië, Guadeloupe, Jemen, Laos, Libië, Macedonië, Martinique, Mauritius, Nauru, Nigeria, Oekraïne, Russische Federatie, Réunion, Saudi-Arabië, Seychellen, Somalië, Swaziland, Tadzjikistan, Tsjaad, Turkije, Turkmenistan, Uruguay, Venezuela

Aantal:

Land wijzigen:

Verzending en verwerking	Elk volgende object	Tot	Service	Levering*Zie opmerkingen over levering
GBP 15,99 (ongeveer EUR 18,70)	GBP 15,99 (ongeveer EUR 18,70)	Verenigde Staten	Standaardverzendservice (Standard Int'l Postage)	Geschatte levering tussen wo, 5 jun en ma, 24 jun tot 43230 De verkoper verzendt binnen 2 dagen na ontvangst van de betaling.

Opmerkingen - Levering *Geschatte leveringsdatums zijn inclusief de verwerkingstijd van de verkoper, de postcode van de verzendlocatie, de postcode van de bestemming en de tijd waarop het object wordt ontvangen, en is afhankelijk van de geselecteerde verzendservice en het ontvangstbewijs van betaling. De leveringstermijnen kunnen variëren, vooral gedurende piekperiodes.

Verwerkingstijd

Wordt doorgaans binnen 2 werkdagen na ontvangst van betaling verzonden.

Belasting

Er kunnen belastingen van toepassing zijn tijdens Betalen. Meer weten?Lees meer over het betalen van belastingen op eBay-aankopen.

Btw voor objectnr.386133230314

Verkoper berekent btw op objecten die naar de volgende staten worden verzonden:

Staat	Btw-tarief

* Btw is alleen van toepassing op subtotaal + verzendkosten voor deze staten

Retourbeleid

Nadat u het object hebt ontvangen, kunt u contact opnemen met de verkoper binnen	Kosten voor retourzending
30 dagen	Koper betaalt voor retourzending

De koper is verantwoordelijk voor de kosten van de retourzending.

Details retourbeleid
Retourzendingen geaccepteerd

Betalingsgegevens

Betalingsmethoden

superbookdeals

94,1% positieve feedback

293K objecten verkocht

Winkel bezoeken Neem contact met ons op

Reageert meestal binnen 24 uur

Gedetailleerde verkopersbeoordelingen

Gemiddelde van de afgelopen 12 maanden

Nauwkeurige beschrijving

4.8

Redelijke verzendkosten

4.9

Verzendtijd

4.6

Communicatie

4.6

Ingeschreven als zakelijke verkoper

Feedback verkoper (81.916)

_***l (164)- Feedback gegeven door koper.

Afgelopen maand

Geverifieerde aankoop

Very happy 😊

Ford M8 and M20 : The U.S. Army's Standard Armored Car of WWII, Hardcover by ... (nr. 386814425430)

7***o (768)- Feedback gegeven door koper.

Afgelopen maand

Geverifieerde aankoop

Fast delivery, all well!

Spioenkop Campaign : The Battles to Relieve Ladysmith, 17-27 January 1900, Pa... (nr. 404821542709)

d***r (540)- Feedback gegeven door koper.

Afgelopen maand

Geverifieerde aankoop

all good - many thanks.

The Islander by Blackwell, Chris, Brand New, Free P&P in the UK (nr. 386938415248)

Alle feedback weergeven