Afbeelding 1 van 8
Food Plant Design - Antonio Lopez-Gomez
Objectstaat:
“Very good. Minimal fading. Library binding NOT ex-lib.”
Verzendkosten:
Bevindt zich in: Saint Louis, Missouri, Verenigde Staten
Levering:
Geschatte levering tussen vr, 10 mei en ma, 13 mei tot 43230
Retourbeleid:
30 dagen om te retourneren. Koper betaalt voor retourzending. Details bekijken- voor meer informatie over retourzendingen
Betalingen:
Winkel met vertrouwen
Verkopergegevens
- 100% positive feedback
Ingeschreven als zakelijke verkoper
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:385803872280
Specificaties
- Objectstaat
- Heel goed
- Opmerkingen van verkoper
- “Very good. Minimal fading. Library binding NOT ex-lib.”
- Subject Area
- Manufacturing Engineering, Mechanical Engineering
- Personalized
- No
- Subject
- Engineering & Technology
- ISBN
- 9781574446029
- Publication Name
- Food Plant Design
- Item Length
- 9.3in
- Publisher
- CRC Press LLC
- Series
- Food Science and Technology Ser.
- Publication Year
- 2005
- Type
- Textbook
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Item Height
- 0.9in
- Item Width
- 6.2in
- Item Weight
- 24.1 Oz
- Number of Pages
- 416 Pages
Over dit product
Product Information
Balancing coverage of chemical engineering and food technology issues, this text discusses the design of the food processing system and the industrial food plant. Including modeling procedures for food processing systems and auxiliary systems, the authors discuss synthesis techniques and procedures to structure information and data on different food processing alternatives. They also cover food factory optimization and experimentation in the food plant. The book outlines solutions to plant design problems in the context of overall optimization of an agro-industrial system and corresponding food chain. It provides the work procedures and techniques needed to solve design problems.
Product Identifiers
Publisher
CRC Press LLC
ISBN-10
1574446029
ISBN-13
9781574446029
eBay Product ID (ePID)
44125562
Product Key Features
Publication Name
Food Plant Design
Format
Hardcover
Language
English
Series
Food Science and Technology Ser.
Publication Year
2005
Type
Textbook
Number of Pages
416 Pages
Dimensions
Item Length
9.3in
Item Height
0.9in
Item Width
6.2in
Item Weight
24.1 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tp370.9.M78l66 2004
Table of Content
ECONOMIC AND TECHNICAL CONTEXT OF FOOD PLANT DESIGN Food Science, Technology, and Engineering Socioeconomic and Technical Context References MATHEMATICAL MODELING OF FOOD PROCESSING SYSTEMS AND FOOD PLANT SIMULATION Transfer Phenomena and Property Balance Transfer Properties: Viscosity, Conductivity, and Diffusivity Heat Transfer in Fluids Mathematical Model of a Unit Operation: Hot Air Drying Mathematical Modeling of Refrigeration and Thermal Storage Systems Food Plant Simulation References DOCUMENTATION OF FOOD PLANT DESIGN Introduction Preliminary Studies of Food Products and Raw Materials Literature Review and Laboratory Studies on Food Processing Technology and Engineering Pilot Plant Studies Food Processing Systems and Food Plant Preliminary and Final Projects Information Handling in Flowchart Form References PROCESSING SYSTEM ALTERNATIVES: PROCESS SYNTHESIS Introduction Synthesis Methods References FOOD PROCESSING SYSTEM ALTERNATIVES ANALYSIS Outlining the Problem Selecting Design Variables Alternative Analysis by Means of Simulation Design Economic Criteria Cost Estimation References EXPERIMENTATION IN PILOT PLANT Introduction Size and Structure of the Pilot Plant Types and Applications Pilot Plant Design Experimentation Strategies Capital Investment and Operation Cost References MATERIALS FOR CONSTRUCTION OF FOOD EQUIPMENT Characteristics of Suitable Construction Material Types of Materials and Applications References HYGIENIC DESIGN OF PROCESSING SYSTEMS AND AUXILIARY SYSTEMS Basic Principles for Hygienic Design of Food Equipment Hygienic Design of Auxiliary Systems in Contact with Foods External Design of Processing Equipment and Auxiliary Systems CIP (Clean-in-Place) System Design References FOOD PROCESSING PLANT DESIGN CONSIDERATIONS Designing the Food Plant Selecting Food Plant Site Hygienic Design of the Food Processing Plant References Index
Copyright Date
2005
Topic
Food Science, Industries / Food Industry
Lccn
2004-063422
Dewey Decimal
664
Intended Audience
Scholarly & Professional
Dewey Edition
22
Illustrated
Yes
Genre
Technology & Engineering, Business & Economics
Objectbeschrijving van de verkoper
Informatie van zakelijke verkoper
Dinah Moe's Bookshop
N Fisher
, MO
United States
Ik verklaar dat al mijn verkoopactiviteiten zullen voldoen aan alle wet- en regelgeving van de EU.
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:385803872280
Verzending en verwerking
Objectlocatie:
Saint Louis, Missouri, Verenigde Staten
Wordt verzonden naar:
Afghanistan, Albanië, Algerije, Andorra, Angola, Anguilla, Antigua en Barbuda, Argentinië, Armenië, Aruba, Australië, Azerbeidzjan, Bahama's, Bahrein, Bangladesh, België, Belize, Benin, Bermuda, Bhutan, Bolivia, Bosnië en Herzegovina, Botswana, Brazilië, Brunei Darussalam, Bulgarije, Burkina Faso, Burundi, Cambodja, Canada, Centraal-Afrikaanse Republiek, Chili, China, Colombia, Costa Rica, Cyprus, Democratische Republiek Congo, Denemarken, Djibouti, Dominicaanse Republiek, Duitsland, Ecuador, Egypte, El Salvador, Equatoriaal-Guinea, Eritrea, Estland, Ethiopië, Fiji, Filipijnen, Finland, Frankrijk, Gabon, Gambia, Georgië, Ghana, Gibraltar, Grenada, Griekenland, Groenland, Guatemala, Guinee, Guinee-Bissau, Guyana, Haïti, Honduras, Hongarije, Hongkong, IJsland, Ierland, India, Indonesië, Israël, Italië, Ivoorkust, Jamaica, Japan, Jemen, Jordanië, Kaaimaneilanden, Kaapverdische eilanden, Kameroen, Kazachstan, Kenia, Kirgizië, Kiribati, Koeweit, Kroatië, Laos, Lesotho, Letland, Liberia, Liechtenstein, Litouwen, Luxemburg, Macau, Macedonië, Madagaskar, Malawi, Maldiven, Maleisië, Mali, Malta, Marokko, Mauritanië, Mauritius, Mexico, Moldavië, Monaco, Mongolië, Montenegro, Montserrat, Mozambique, Namibië, Nauru, Nederland, Nepal, Nicaragua, Nieuw-Zeeland, Niger, Nigeria, Noorwegen, Oeganda, Oezbekistan, Oman, Oostenrijk, Pakistan, Panama, Papoea-Nieuw-Guinea, Paraguay, Peru, Polen, Portugal, Qatar, Republiek Congo, Roemenië, Rwanda, Saint Kitts en Nevis, Saint Lucia, Saint Vincent en de Grenadines, San Marino, Saudi-Arabië, Senegal, Servië, Seychellen, Sierra Leone, Singapore, Slovenië, Slowakije, Solomoneilanden, Spanje, Sri Lanka, Suriname, Swaziland, Tadzjikistan, Taiwan, Tanzania, Thailand, Togo, Tonga, Trinidad en Tobago, Tsjaad, Tsjechië, Tunesië, Turkije, Turkmenistan, Turks- en Caicoseilanden, Uruguay, Vanuatu, Vaticaanstad, Verenigd Koninkrijk, Verenigde Arabische Emiraten, Verenigde Staten, Vietnam, Wallis en Futuna, Westelijk Samoa, Zambia, Zimbabwe, Zuid-Afrika, Zuid-Korea, Zweden, Zwitserland
Uitgesloten:
Barbados, Frans-Guyana, Frans-Polynesië, Guadeloupe, Libië, Martinique, Nieuw-Caledonië, Oekraïne, Russische Federatie, Réunion, Venezuela
| Verzending en verwerking | Tot | Service | Levering*Zie opmerkingen over levering |
|---|---|---|---|
| US $5,61 (ongeveer EUR 5,20) | Verenigde Staten | Voordelige verzendservice (USPS Media MailTM) | Geschatte levering tussen vr, 10 mei en ma, 13 mei tot 43230 |
| Belasting |
|---|
| Er kunnen belastingen van toepassing zijn tijdens Betalen. Meer weten?Lees meer over het betalen van belastingen op eBay-aankopen. |
Btw voor objectnr.385803872280
Btw voor objectnr.385803872280
Verkoper berekent btw op objecten die naar de volgende staten worden verzonden:
| Staat | Btw-tarief |
|---|
Retourbeleid
| Nadat u het object hebt ontvangen, kunt u contact opnemen met de verkoper binnen | Terugbetaling wordt verstrekt als | Kosten voor retourzending |
|---|---|---|
| 30 dagen | Geld terug | Koper betaalt voor retourzending |
De koper is verantwoordelijk voor de kosten van de retourzending.
| Details retourbeleid |
|---|
| Retourzendingen geaccepteerd |
Betalingsgegevens
Betalingsmethoden
Populaire rubrieken in deze winkel
Ingeschreven als zakelijke verkoper
Feedback verkoper (92)
y***a (1580)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Transaction was fast and trouble free. Thanks.
2***1 (1)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Packed very well!!
7***4 (212)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Great condition