Terug naar de homepage
|
Toevoegen aan Volglijst
De verkoper is afwezig tot 18 okt 2024. Voeg dit object toe aan uw volglijst om het te kunnen tracken.
Verzending en leveringKlik op Zie details voor aanvullende informatie over verzending en retourzendingen.

Afbeelding 1 van 6

Afbeelding 1 van 6
Afbeelding 2 van 6
Afbeelding 3 van 6
Afbeelding 4 van 6
Afbeelding 5 van 6
Afbeelding 6 van 6
Hebt u iets om te verkopen?
Verkoop het zelf

The Art of Flavor by Daniel Patterson; Mandy Aftel 2017 Unabridged CD 9781538433

the_garbage_store
  • (381)
  • Geregistreerd als particuliere verkoper
    Voorschriften voor consumentenbescherming die voortvloeien uit Europese consumentenwetgeving, zijn derhalve niet van toepassing. eBay-kopersbescherming geldt nog steeds voor de meeste aankopen.
US $11,00
OngeveerEUR 9,87
Objectstaat:
Nieuw
Verzendkosten:
Gratis USPS Media MailTM.
Bevindt zich in: Speedwell, Tennessee, Verenigde Staten
Levering:
Geschatte levering tussen ma, 21 okt en do, 24 okt tot 43230
De levertijd wordt geschat met onze eigen methode op basis van onder meer de nabijheid van de koper ten opzichte van de objectlocatie, de geselecteerde verzendservice, en de verzendgeschiedenis van de verkoper. De leveringstermijnen kunnen variëren, vooral gedurende piekperiodes.
Retourbeleid:
Geen retourzendingen geaccepteerd.
Betalingen:
    

Winkel met vertrouwen

Geld-terug-garantie van eBay
Ontvang het object dat u hebt besteld of krijg uw geld terug. Meer informatieGeld-terug-garantie van eBay - nieuw venster of tabblad
Dit object rapporteren - nieuw venster of nieuw tabblad
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:385385432526

Specificaties

Objectstaat
Nieuw: Een nieuw, ongelezen en ongebruikt boek in perfecte staat waarin geen bladzijden ontbreken of ...
Features
Unabridged
ISBN
9781538433669
Publication Year
2017
Format
Compact Disc
Language
English
Book Title
Art of Flavor : Practices and Principles for Creating Delicious Food
Author
Mandy Aftel, Daniel Patterson
Publisher
Blackstone Audio, Incorporated
Genre
Health & Fitness
Topic
Diet & Nutrition / Diets

Over dit product

Product Information

Two masters of composition-a chef and a perfumer-present a revolutionary new approach to creating delicious, original food.In a world awash in cooking shows, food blogs, and recipes, the art of flavor has been surprisingly neglected. The multibillion-dollar flavor industry practices its dark arts by manipulating synthetic ingredients, and home cooks are taught to wield the same blunt instruments: salt, acid, sugar, heat. But foods in their natural state are infinitely more nuanced than the laboratory can replicate-and offer far greater possibilities for deliciousness.Chef Daniel Patterson and natural perfumer Mandy Aftel are experts at orchestrating ingredients, and here they teach listeners how to make the most of nature's palette via mind-opening and palate-expanding tools and principles: the four basic rules for creating flavor; a flavor "compass" that points the way to transformative combinations of aromatic ingredients; learning to deploy cooking methods for maximum effect; and mastering the seven "dials" that let you fine-tune a dish.With more than sixty recipes that demonstrate each concept and put it into practice, The Art of Flavor is food for the imagination that will help cooks at any level to become flavor virtuosos in their own right.

Product Identifiers

Publisher
Blackstone Audio, Incorporated
ISBN-10
1538433664
ISBN-13
9781538433669
eBay Product ID (ePID)
238015373

Product Key Features

Book Title
Art of Flavor : Practices and Principles for Creating Delicious Food
Topic
Diet & Nutrition / Diets
Publication Year
2017
Language
English
Genre
Health & Fitness
Author
Mandy Aftel, Daniel Patterson
Format
Compact Disc

Dimensions

Item Length
5.7in
Item Width
5.2in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
Dewey Edition
23
Number of Volumes
7 Vols.
Dewey Decimal
641.5
Edition Description
Unabridged Edition

Objectbeschrijving van de verkoper

the_garbage_store

the_garbage_store

100% positieve feedback
1,3K objecten verkocht
Andere objecten van verkoperNeem contact met ons op
Lid geworden op feb 2018

Gedetailleerde verkopersbeoordelingen

Gemiddelde van de afgelopen 12 maanden
Nauwkeurige beschrijving
5.0
Redelijke verzendkosten
5.0
Verzendtijd
5.0
Communicatie
5.0
Geregistreerd als particuliere verkoper
Dus de consumentenrechten die voortvloeien uit EU-wetgeving voor consumentenbescherming zijn niet van toepassing. eBay-kopersbescherming geldt nog steeds voor de meeste aankopen.

Feedback verkoper (382)

Alle feedback weergeven