Afbeelding 1 van 1

Hebt u iets om te verkopen?

Verkoop het zelf

Art of the Confectioner : Sugarwork and Pastillage, Hardcover by Notter, Ewal...

Objectstaat:

Vrijwel nieuw

Aantal:

3 beschikbaar

Prijs:

US $51,73

OngeveerEUR 47,84

Verzendkosten:

Gratis Economy Shipping. Details bekijkenvoor verzending

Bevindt zich in: Jessup, Maryland, Verenigde Staten

Levering:

Geschatte levering tussen vr, 14 jun en wo, 26 jun tot 43230

Retourbeleid:

14 dagen om te retourneren. Koper betaalt voor retourzending. Details bekijken- voor meer informatie over retourzendingen

Betalingen:

Winkel met vertrouwen

Geld-terug-garantie van eBay

Ontvang het object dat u hebt besteld of krijg uw geld terug.

Meer informatieGeld-terug-garantie van eBay - nieuw venster of tabblad

Verkopergegevens

greatbookprices1 (303580)
96,8% positive feedback

Ingeschreven als zakelijke verkoper

Dit object rapporteren - nieuw venster of nieuw tabblad

De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.

eBay-objectnummer:354952562684

Laatst bijgewerkt op 04 mei 2024 21:44:38 CESTAlle herzieningen bekijkenAlle herzieningen bekijken

Specificaties

Objectstaat: Vrijwel nieuw: Een boek dat er als nieuw uitziet, maar al wel is gelezen. De kaft is niet zichtbaar ... Vrijwel nieuw: Een boek dat er als nieuw uitziet, maar al wel is gelezen. De kaft is niet zichtbaar beschadigd en het eventuele stofomslag zit nog om de harde kaft heen. Er ontbreken geen bladzijden en er zijn geen bladzijden beschadigd. Er is geen tekst onderstreept of gemarkeerd en er is niet in de kantlijn geschreven. Er kunnen zeer minimale identificatiemerken aan de binnenzijde van de kaft zijn aangebracht. De slijtage is zeer minimaal. Bekijk de aanbieding van de verkoper voor de volledige details en een beschrijving van gebreken. Alle staatdefinities bekijkenwordt in nieuw venster of op nieuw tabblad geopend

Book Title: Art of the Confectioner : Sugarwork and Pastillage

ISBN: 9780470398920

Publication Year: 2012

Type: Textbook

Format: Hardcover

Language: English

Publication Name: Art of the Confectioner : Sugarwork and Pastillage

Item Height: 1in

Author: Ewald Notter

Item Length: 11.1in

Publisher: Wiley & Sons, Incorporated, John

Item Width: 8.7in

Item Weight: 42.5 Oz

Number of Pages: 368 Pages

Over dit product

Product Information

"In this exceptional book, sugar master Ewald Notter shares hissecrets for a vast array of techniques, from pastillage and pulled sugar to advanced showpiece construction. The beauty of this book liesin its detail--Notters instructions are finely tuned, and the book has hundreds of color photos clearly illustrating every technique. The Art of the Confectioner is a must-have for anyone seeking to hone their sugar skills or learn more about the fine art of sugarwork." --Tish Boyle, Editor of Dessert Professional "Here is another masterpiece from Ewald Notter. I have always been inspired by Ewalds sugar creations, and I know this book will inspire tomorrows talent as well. The Art of the Confectioner conveys Ewalds passion, knowledge, and love for the craft of sugarwork, and well represents one of the most beautiful arts in the culinary industry." --Laurent Branlard, Executive Pastry Chef for the Walt Disney World Swan and Dolphin Resort "Whether you are dreaming of your first sugarwork moment or are a seasoned professional, The Art of the Confectioner is indispensable. We all want to take our sugarwork to the next level, and with its integrated recipes and flawless technical methods, this book shows us how. Ewald Notter is the best in the business, and this truly beautiful and completely inspiring work renders all previous sugarwork books obsolete!" --Keegan Gerhard, Owner and Executive Pastry Chef of D Bar Desserts

Product Identifiers

Publisher

Wiley & Sons, Incorporated, John

ISBN-10

0470398922

ISBN-13

9780470398920

eBay Product ID (ePID)

110858062

Product Key Features

Author

Ewald Notter

Publication Name

Art of the Confectioner : Sugarwork and Pastillage

Format

Hardcover

Language

English

Publication Year

2012

Type

Textbook

Number of Pages

368 Pages

Dimensions

Item Length

11.1in

Item Height

1in

Item Width

8.7in

Item Weight

42.5 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number

Tx799.N68 2012

Reviews

'For anyone who is considering venturing in to the world of sugar work, this is the book for you! You're sure to learn a lot from this book.' (cake-talk.co.uk, September 2012)

Table of Content

5 Acknowledgments 8 Preface 10 Chapter 1 Introduction 30 Chapter 2 Pastillage 72 Chapter 3 Sugar Casting 104 Chapter 4 Sugar Pulling 152 Chapter 5 Sugar Blowing 242 Chapter 6 New Trends 284 Chapter 7 Competition 314 Appendix: Templates 362 Index

2012

Topic

Courses & Dishes / Confectionery, Courses & Dishes / Cakes, Methods / Baking

Lccn

2011-035307

Dewey Decimal

641.86

Intended Audience

College Audience

Dewey Edition

Illustrated

Yes

Genre

Cooking

Objectbeschrijving van de verkoper

Informatie van zakelijke verkoper

Expert Trading Limited

John Boyer

9220 Rumsey Rd

Ste 101

21045-1956 Columbia, MD

United States

Contactgegevens weergeven

:liam-Emoc.secirpkoobtaerg@sredroyabe

Ik verklaar dat al mijn verkoopactiviteiten zullen voldoen aan alle wet- en regelgeving van de EU.

De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.

eBay-objectnummer:354952562684

Laatst bijgewerkt op 04 mei 2024 21:44:38 CESTAlle herzieningen bekijkenAlle herzieningen bekijken

Verzending en verwerking

Objectlocatie:

Jessup, Maryland, Verenigde Staten

Wordt verzonden naar:

Afghanistan, Albanië, Algerije, Amerika, Andorra, Anguilla, Antigua en Barbuda, Argentinië, Armenië, Aruba, Australië, Azerbeidzjan, Bahama's, Bahrein, Bangladesh, België, Belize, Benin, Bermuda, Bhutan, Bolivia, Bosnië en Herzegovina, Brunei Darussalam, Bulgarije, Burkina Faso, Burundi, Cambodja, Canada, Centraal-Afrikaanse Republiek, Chili, China, Colombia, Costa Rica, Cyprus, Democratische Republiek Congo, Denemarken, Djibouti, Dominicaanse Republiek, Duitsland, Ecuador, Egypte, El Salvador, Equatoriaal-Guinea, Eritrea, Estland, Ethiopië, Europa, Fiji, Filipijnen, Finland, Gabon, Gambia, Georgië, Ghana, Gibraltar, Grenada, Griekenland, Groenland, Guatemala, Guinee, Guinee-Bissau, Guyana, Haïti, Honduras, Hongarije, Hongkong, IJsland, Ierland, India, Indonesië, Israël, Italië, Ivoorkust, Jamaica, Japan, Jordanië, Kaaimaneilanden, Kaapverdische eilanden, Kameroen, Kazachstan, Kenia, Kirgizië, Kiribati, Koeweit, Kroatië, Letland, Libanon, Liberia, Liechtenstein, Litouwen, Luxemburg, Macau, Madagaskar, Malawi, Maldiven, Maleisië, Mali, Malta, Marokko, Mauritanië, Mexico, Moldavië, Monaco, Mongolië, Montenegro, Montserrat, Mozambique, Namibië, Nauru, Nederland, Nepal, Nicaragua, Nieuw-Zeeland, Niger, Noorwegen, Oeganda, Oezbekistan, Oman, Oostenrijk, Pakistan, Panama, Papoea-Nieuw-Guinea, Paraguay, Peru, Polen, Portugal, Qatar, Republiek Congo, Roemenië, Rwanda, Saint Kitts en Nevis, Saint Lucia, Saint Vincent en de Grenadines, San Marino, Senegal, Servië, Sierra Leone, Singapore, Slovenië, Slowakije, Solomoneilanden, Spanje, Sri Lanka, Suriname, Taiwan, Tanzania, Thailand, Togo, Tonga, Trinidad en Tobago, Tsjechië, Tunesië, Turks- en Caicoseilanden, Vanuatu, Vaticaanstad, Verenigd Koninkrijk, Verenigde Arabische Emiraten, Vietnam, Wallis en Futuna, Westelijk Samoa, Zambia, Zimbabwe, Zuid-Afrika, Zuid-Korea, Zweden, Zwitserland

Uitgesloten:

APO/FPO, Amerikaanse protectoraten, Angola, Barbados, Botswana, Brazilië, Frankrijk, Frans-Guyana, Frans-Polynesië, Guadeloupe, Jemen, Laos, Lesotho, Libië, Macedonië, Martinique, Mauritius, Nieuw-Caledonië, Nigeria, Oekraïne, Russische Federatie, Réunion, Saint Pierre en Miquelon, Saudi-Arabië, Seychellen, Swaziland, Tadzjikistan, Tsjaad, Turkije, Turkmenistan, Uruguay, Venezuela

Aantal:

Land wijzigen:

Postcode:

Verzending en verwerking	Elk volgende object	Tot	Service	Levering*Zie opmerkingen over levering
Gratis verzending	Gratis	Verenigde Staten	Economy Shipping	Geschatte levering tussen vr, 14 jun en wo, 26 jun tot 43230

Opmerkingen - Levering *Geschatte leveringsdatums zijn inclusief de verwerkingstijd van de verkoper, de postcode van de verzendlocatie, de postcode van de bestemming en de tijd waarop het object wordt ontvangen, en is afhankelijk van de geselecteerde verzendservice en het ontvangstbewijs van betaling. De leveringstermijnen kunnen variëren, vooral gedurende piekperiodes.

Verwerkingstijd

Wordt doorgaans binnen 10 werkdagen na ontvangst van betaling verzonden.

Belasting

Verkoper berekent btw in

Btw voor objectnr.354952562684

Verkoper berekent btw op objecten die naar de volgende staten worden verzonden:

Staat	Btw-tarief

* Btw is alleen van toepassing op subtotaal + verzendkosten voor deze staten

Retourbeleid

Nadat u het object hebt ontvangen, kunt u contact opnemen met de verkoper binnen	Terugbetaling wordt verstrekt als	Kosten voor retourzending
14 dagen	Geld terug	Koper betaalt voor retourzending

De koper is verantwoordelijk voor de kosten van de retourzending.

Details retourbeleid
Retourzendingen geaccepteerd

Betalingsgegevens

Betalingsmethoden

Great Book Prices Store

96,8% positieve feedback

1,2M objecten verkocht

Winkel bezoeken Neem contact met ons op

Reageert meestal binnen 24 uur

Gedetailleerde verkopersbeoordelingen

Gemiddelde van de afgelopen 12 maanden

Nauwkeurige beschrijving

4.9

Redelijke verzendkosten

5.0

Verzendtijd

4.9

Communicatie

4.8

Ingeschreven als zakelijke verkoper

Feedback verkoper (342.404)

0***e (250)- Feedback gegeven door koper.

Afgelopen maand

Geverifieerde aankoop

great. No problems

What Made That Feel So Hard?: The Unstacking Method by Wells, Lauren, Like Ne... (nr. 364774262624)

1***h (8)- Feedback gegeven door koper.

Afgelopen maand

Geverifieerde aankoop

Good

Forward The Foundation by Asimov, Isaac, Brand New, Free shipping in the US (nr. 364449666172)

e***h (8603)- Feedback gegeven door koper.

Afgelopen maand

Geverifieerde aankoop

Item still hasn't shipped. Seller is useless! Beware, DO NOT BUY FROM THIS SELLER

I Curse You With Joy, Hardcover by Haddish, Tiffany, Brand New, Free shipping... (nr. 355665131308)

Alle feedback weergeven