Afbeelding 1 van 1
VERKOCHT
The Dooky Chase Cookbook (Restaurant Cookbooks) Chase, Leah Hardcover Good
Objectstaat:
Verkocht voor:
US $17,50
OngeveerEUR 16,32
Verzendkosten:
Bevindt zich in: Laurel, Maryland, Verenigde Staten
Levering:
Geschatte levering tussen za, 15 jun en di, 18 jun tot 43230
Retourbeleid:
30 dagen om te retourneren. Koper betaalt voor retourzending. Details bekijken- voor meer informatie over retourzendingen
Betalingen:
Winkel met vertrouwen
Verkopergegevens
- 99,2% positive feedback
Geregistreerd als particuliere verkoper, dus de consumentenrechten die voortvloeien uit de EU-wetgeving inzake consumentenbescherming zijn niet van toepassing. De geld-terug-garantie van eBay geldt nog steeds voor de meeste aankopen.
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:335395878504
Specificaties
- Objectstaat
- Release Year
- 1990
- ISBN
- 9780882896618
- Book Title
- Dooky Chase Cookbook
- Book Series
- Restaurant Cookbooks Ser.
- Item Length
- 9 in
- Publisher
- Arcadia Publishing
- Publication Year
- 1990
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 0.9 in
- Genre
- Cooking, History
- Topic
- Regional & Ethnic / American / Southern States, United States / State & Local / South (Al, Ar, Fl, Ga, Ky, La, ms, Nc, SC, Tn, VA, WV)
- Item Width
- 6 in
- Item Weight
- 16.8 Oz
- Number of Pages
- 224 Pages
Over dit product
Product Information
"While reading the cookbook, I could not only 'hear' Leah talking to me about her food, heritage and family, but I could smell and taste the flavor from the great recipes and the great food that has made Dooky Chase's my favorite restaurant." -Joe Cahn, executive director, New Orleans School of Cooking "I can't mention my favorite books without adding this cookbook to the list. The Queen of Creole Cuisine still has the spirit of a woman who has run of the kitchen at New Orleans' Dooky Chase for over fifty years. I love Leah and her cookbook is a keeper." -Marcus Samuelsson, chef, author, and restaurateur From the inception of Dooky Chase's Restaurant in 1941, the establishment has functioned as a gathering place for the black political community of New Orleans, with the incomparable Leah Chase at the center of it all. As life for blacks gradually began to change, the restaurant became a hub of political activity during the Civil Rights movement of the '60s. Chase attributes the initial popularity of the new Dooky Chase to a change in her gumbo recipe, insisting, "It wasn't until I changed the whole menu to Creole that I really got acceptance from everybody." She originally tried to gain patrons by serving dishes such as jambalaya, fried chicken, shrimp, and oysters-foods that blacks wouldn't normally eat at home-but eventually changed the entire menu. Inventive as well as traditional Creole dishes are the mainstay of Chase's repertoire. B.L.T. Soup, Bushalini, Stewed Tripe with Pigs' Feet, Grillades, Squirrel Pie, Low-Sodium Creole Red Kidney Beans, Stuffed Onions, and Old-Fashioned Bread Pudding have all graced the tables of Dooky Chase.
Product Identifiers
Publisher
Arcadia Publishing
ISBN-10
088289661x
ISBN-13
9780882896618
eBay Product ID (ePID)
26038712419
Product Key Features
Book Title
Dooky Chase Cookbook
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / American / Southern States, United States / State & Local / South (Al, Ar, Fl, Ga, Ky, La, ms, Nc, SC, Tn, VA, WV)
Publication Year
1990
Book Series
Restaurant Cookbooks Ser.
Illustrator
Yes
Genre
Cooking, History
Number of Pages
224 Pages
Dimensions
Item Length
9 in
Item Height
0.9 in
Item Width
6 in
Item Weight
16.8 Oz
Additional Product Features
Number of Volumes
1 Vol.
Lc Classification Number
Tx715.2.L68c42 1990
Target Audience
Trade
Lccn
89-048272
Dewey Decimal
641.59763
Dewey Edition
20
Objectbeschrijving van de verkoper
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:335395878504
Verzending en verwerking
Objectlocatie:
Laurel, Maryland, Verenigde Staten
Wordt verzonden naar:
Afghanistan, Albanië, Algerije, Andorra, Angola, Anguilla, Antigua en Barbuda, Argentinië, Armenië, Aruba, Australië, Azerbeidzjan, Bahama's, Bahrein, Bangladesh, België, Belize, Benin, Bermuda, Bhutan, Bolivia, Bosnië en Herzegovina, Botswana, Brazilië, Brunei Darussalam, Bulgarije, Burkina Faso, Burundi, Cambodja, Canada, Centraal-Afrikaanse Republiek, Chili, China, Colombia, Costa Rica, Cyprus, Democratische Republiek Congo, Denemarken, Djibouti, Dominicaanse Republiek, Duitsland, Ecuador, Egypte, El Salvador, Equatoriaal-Guinea, Eritrea, Estland, Ethiopië, Fiji, Filipijnen, Finland, Frankrijk, Gabon, Gambia, Georgië, Ghana, Gibraltar, Grenada, Griekenland, Groenland, Guatemala, Guinee, Guinee-Bissau, Guyana, Haïti, Honduras, Hongarije, Hongkong, IJsland, Ierland, India, Indonesië, Israël, Italië, Ivoorkust, Jamaica, Japan, Jemen, Jordanië, Kaaimaneilanden, Kaapverdische eilanden, Kameroen, Kazachstan, Kenia, Kirgizië, Kiribati, Koeweit, Kroatië, Laos, Lesotho, Letland, Libanon, Liberia, Liechtenstein, Litouwen, Luxemburg, Macau, Macedonië, Madagaskar, Malawi, Maldiven, Maleisië, Mali, Malta, Marokko, Mauritanië, Mauritius, Mexico, Moldavië, Monaco, Mongolië, Montenegro, Montserrat, Mozambique, Namibië, Nauru, Nederland, Nepal, Nicaragua, Nieuw-Zeeland, Niger, Nigeria, Noorwegen, Oeganda, Oezbekistan, Oman, Oostenrijk, Pakistan, Panama, Papoea-Nieuw-Guinea, Paraguay, Peru, Polen, Portugal, Qatar, Republiek Congo, Roemenië, Rwanda, Saint Kitts en Nevis, Saint Lucia, Saint Vincent en de Grenadines, San Marino, Saudi-Arabië, Senegal, Servië, Seychellen, Sierra Leone, Singapore, Slovenië, Slowakije, Solomoneilanden, Spanje, Sri Lanka, Suriname, Swaziland, Tadzjikistan, Taiwan, Tanzania, Thailand, Togo, Tonga, Trinidad en Tobago, Tsjaad, Tsjechië, Tunesië, Turkije, Turkmenistan, Turks- en Caicoseilanden, Uruguay, Vanuatu, Vaticaanstad, Verenigd Koninkrijk, Verenigde Arabische Emiraten, Verenigde Staten, Vietnam, Wallis en Futuna, Westelijk Samoa, Zambia, Zimbabwe, Zuid-Afrika, Zuid-Korea, Zweden, Zwitserland
Uitgesloten:
APO/FPO, Alaska/Hawaï, Amerikaanse protectoraten, Barbados, Comoren, Frans-Guyana, Frans-Polynesië, Guadeloupe, Irak, Libië, Martinique, Mayotte, Nieuw-Caledonië, Oekraïne, Russische Federatie, Réunion, Sint-Helena, Somalië, Venezuela, Westelijke Sahara
| Verzending en verwerking | Tot | Service | Levering*Zie opmerkingen over levering |
|---|---|---|---|
| Gratis verzending | Verenigde Staten | Voordelige verzendservice (USPS Media MailTM) | Geschatte levering tussen za, 15 jun en di, 18 jun tot 43230 |
| Verwerkingstijd |
|---|
| Wordt doorgaans binnen 1 werkdag na ontvangst van betaling verzonden. |
| Belasting |
|---|
| Verkoper berekent btw in |
Btw voor objectnr.335395878504
Btw voor objectnr.335395878504
Verkoper berekent btw op objecten die naar de volgende staten worden verzonden:
| Staat | Btw-tarief |
|---|
Retourbeleid
| Nadat u het object hebt ontvangen, kunt u contact opnemen met de verkoper binnen | Terugbetaling wordt verstrekt als | Kosten voor retourzending |
|---|---|---|
| 30 dagen | Geld terug | Koper betaalt voor retourzending |
De koper is verantwoordelijk voor de kosten van de retourzending.
| Details retourbeleid |
|---|
| Retourzendingen geaccepteerd |
Betalingsgegevens
Betalingsmethoden
Populaire rubrieken in deze winkel
Geregistreerd als particuliere verkoper
Dus de consumentenrechten die voortvloeien uit EU-wetgeving voor consumentenbescherming zijn niet van toepassing. eBay-kopersbescherming geldt nog steeds voor de meeste aankopen.
Feedback verkoper (12.121)
Dit object (1)
Alle objecten (12.121)
e***e (394)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Can’t wait to try out the recipes 😋
r***2 (178)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Arrived on time and good condition.
n***n (393)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Great price!
i***n (2)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Great price shows great came very fast