Afbeelding 1 van 1
Chocolate, Chocolate, Chocolate By Jean-Pierre Wybauw
Objectstaat:
Verzendkosten:
Bevindt zich in: NY, Verenigde Staten
Levering:
Geschatte levering tussen ma, 3 jun en vr, 7 jun tot 43230
Retourbeleid:
30 dagen om te retourneren. Koper betaalt voor retourzending. Details bekijken- voor meer informatie over retourzendingen
Betalingen:
Winkel met vertrouwen
Verkopergegevens
- 98% positive feedback
Ingeschreven als zakelijke verkoper
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:334049745844
Specificaties
- Objectstaat
- Title
- Chocolate, Chocolate, Chocolate
- ISBN
- 9781851496686
- EAN
- 9781851496686
- Book Title
- Chocolate, Chocolate, Chocolate
- Item Length
- 6.9in
- Publisher
- Antique Collectors' Club
- Publication Year
- 2011
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Item Height
- 0.7in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Specific Ingredients / Chocolate
- Item Width
- 5.3in
- Item Weight
- 12 Oz
- Number of Pages
- 192 Pages
Over dit product
Product Information
Chocolate, Chocolate, Chocolate is much more than just a recipe book. Employing half a century of chocolate knowledge and experience to this accessible new title, Jean-Pierre Wybauw's sixth book is a veritable abundance of information, history and recipes pertaining to chocolate. The book traces the history of the cocoa bean, from its first use as currency by the Aztecs to the very beginnings of its consumption as a delicacy. The technical differentiations between dark, milk and white chocolate are explained, and different production techniques and tricks are examined, with further nuggets of information included along the way. Nutritional values of different kinds of chocolate, as well as the health benefits of the cocoa bean, are also outlined, and an explanation of chocolatier's terminology. Features over 100 pages of recipes with step-by-step instructions including muffins, souffl s, pralines, macaroons and chocolate cannelloni as well as useful recipes for chocolatiers' ingredients that are otherwise expensive and difficult for the layman to get hold of such as fondant cream. Of interest to professionals and aspiring chocolatiers as well as hobbyists, readers will be swept away by Jean Pierre's enthusiasm and never-ceasing diligence to create the perfect chocolate.
Product Identifiers
Publisher
Antique Collectors' Club
ISBN-10
1851496688
ISBN-13
9781851496686
eBay Product ID (ePID)
109194544
Product Key Features
Book Title
Chocolate, Chocolate, Chocolate
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Specific Ingredients / Chocolate
Publication Year
2011
Genre
Cooking
Number of Pages
192 Pages
Dimensions
Item Length
6.9in
Item Height
0.7in
Item Width
5.3in
Item Weight
12 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tp640
Photographed by
Croes, Frank
Reviews
"The photographs in the book are gorgeous. The type of photos that either have you heading towards the kitchen to start making your own chocolate or scrounging for some."- chocolateandcroissants.blogspot.com
Table of Content
PrefaceA heartfelt thank youMaster chocolatier Jean-Pierre WybauwWhat is chocolate and what is it actually made of?Various types of chocolateThe production of chocolateChocolate and qualityTrends in chocolatesAverage nutritional valueThe success of Belgian chocolatesThe shelf life of chocolateRecipes and terminology
Copyright Date
2012
Target Audience
Trade
Dewey Decimal
641.3374
Dewey Edition
23
Illustrated
Yes
Objectbeschrijving van de verkoper
Informatie van zakelijke verkoper
WRAP Ltd
Mubin Ahmed
2 Lester Way
Wallingford
OX10 9TA
United Kingdom
Btw-nummer:
- GB 724498118
Handelsregistratienummer:
- 03800600
Ik verklaar dat al mijn verkoopactiviteiten zullen voldoen aan alle wet- en regelgeving van de EU.
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:334049745844
Verzending en verwerking
Objectlocatie:
NY, Verenigde Staten
Wordt verzonden naar:
Wereldwijd
Uitgesloten:
Alaska/Hawaï, Amerikaanse protectoraten, Argentinië, Barbados, Brazilië, China, Frans-Guyana, Frans-Polynesië, Guadeloupe, Ierland, Libië, Martinique, Mexico, Nieuw-Caledonië, Oekraïne, Russische Federatie, Réunion, Venezuela, Verenigd Koninkrijk, Zuid-Afrika
| Verzending en verwerking | Tot | Service | Levering*Zie opmerkingen over levering |
|---|---|---|---|
| Gratis verzending | Verenigde Staten | Voordelige verzendservice (USPS Media MailTM) | Geschatte levering tussen ma, 3 jun en vr, 7 jun tot 43230 |
| Verwerkingstijd |
|---|
| Wordt doorgaans binnen 2 werkdagen na ontvangst van betaling verzonden. |
| Belasting |
|---|
| Er kunnen belastingen van toepassing zijn tijdens Betalen. Meer weten?Lees meer over het betalen van belastingen op eBay-aankopen. |
Btw voor objectnr.334049745844
Btw voor objectnr.334049745844
Verkoper berekent btw op objecten die naar de volgende staten worden verzonden:
| Staat | Btw-tarief |
|---|
Retourbeleid
| Nadat u het object hebt ontvangen, kunt u contact opnemen met de verkoper binnen | Terugbetaling wordt verstrekt als | Kosten voor retourzending |
|---|---|---|
| 30 dagen | Geld terug | Koper betaalt voor retourzending |
De koper is verantwoordelijk voor de kosten van de retourzending.
| Details retourbeleid |
|---|
| Retourzendingen geaccepteerd |
Betalingsgegevens
Betalingsmethoden
Populaire rubrieken in deze winkel
Ingeschreven als zakelijke verkoper
Feedback verkoper (513.146)
o***o (152)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Awesome seller, thanks, A+++
d***d (463)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Thank you!!!
a***a (63)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Wrong cover.Book came with the first 20-ish pages folded along its length, creasing all the way down about a sixth of the page. Also had a printing defect where about 10 pages in the middle of the book were creased on the corner and folded inward to hide that they were defectively oversized, sticking out at odd angles. Either the seller purposefully did this or failed to adequately inspect the book. Considering they claim they won’t ship a book they wouldn’t read themselves, this is concerning.