Afbeelding 1 van 1
Drying Technologies for Foods - 9781138733084
Objectstaat:
2 beschikbaar
Verzendkosten:
GBP 31,20 (ongeveer EUR 36,63) Versnelde verzendservice naar Verenigde Staten via eBay's Internationale verzending. Details bekijkenvoor verzending
Bevindt zich in: Aldershot, Verenigd Koninkrijk
Invoerkosten:
Gratis (bedrag wordt bevestigd bij Betalen)
Levering:
Geschatte levering tussen wo, 19 jun en do, 27 jun tot 43230
Inclusief internationale tracking
Retourbeleid:
60 dagen om te retourneren. Koper betaalt voor retourzending. Details bekijken- voor meer informatie over retourzendingen
Betalingen:
Winkel met vertrouwen
Verkopergegevens
- 99,2% positive feedback
Ingeschreven als zakelijke verkoper
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:314144056275
Specificaties
- Objectstaat
- Book Title
- Drying Technologies for Foods
- ISBN
- 9781138733084
- Publication Year
- 2018
- Type
- Textbook
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Publication Name
- Drying Technologies for Foods: Fundamentals and Applications
- Item Height
- 254mm
- Publisher
- Taylor & Francis LTD
- Item Width
- 178mm
- Subject
- Engineering & Technology
- Item Weight
- 1769g
- Number of Pages
- 771 Pages
Over dit product
Product Information
Drying is an important unit operation used in industry for processing and preservation of food products. Although a large volume of technical literature is available on drying of foods, it is still challenging for scientists and engineers to improve continuously upon the quality of dried products and existing drying systems. This book will aid processors in their search for cost-effective and energy-efficient drying techniques allowing them to succeed commercially in their ventures as well as to fulfill consumer-demand for high-quality products. Drying Technologies for Foods contains state-of-the art knowledge on several key aspects of drying ranging from fundamental principles, classification and selection, different types of conventional and modern techniques, drying of different food materials, advances in packaging of dried products, control and safety, energy calculation, modeling to advances in food drying. Comprehensive yet concise chapters cover different types of drying technologies; this book describes freeze, heat pump, spray, superheated steam, microwave drying and many other drying technologies. Discussion of specific food-related drying including drying of fruit, leather, medicinal herbs, cocoa and coffee beans, mushroom, and protein among others are covered in the book. Chapters are also presented on quality of dried food such as degradation mechanism and kinetics of vitamin C, antioxidants, delinquencies and caking phenomena. Control and safety, energy calculations, modeling are also included with emphasis on industrial applications. Artificial Neural Networks and computational modeling techniques as well as application of computer vision in food drying followed by a chapter on advances in food dryer are covered in some detail, again highlighting potential applications.
Product Identifiers
Publisher
Taylor & Francis LTD
ISBN-13
9781138733084
eBay Product ID (ePID)
19046572000
Product Key Features
Publication Name
Drying Technologies for Foods: Fundamentals and Applications
Format
Hardcover
Language
English
Subject
Engineering & Technology
Publication Year
2018
Type
Textbook
Number of Pages
771 Pages
Dimensions
Item Height
254mm
Item Width
178mm
Item Weight
1769g
Additional Product Features
Editor
Barjinder Pal Kaur, Arun S. Mujumdar, Prabhat K. Nema
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Objectbeschrijving van de verkoper
Informatie van zakelijke verkoper
BOOKS ETC LIMITED
Andy Smith
Books Etc, Unit 4
Eastern Road
Aldershot
Hampshire
GU12 4YD
United Kingdom
Btw-nummer:
- GB 976952259
Handelsregistratienummer:
- 06687355
Ik verstrek facturen waarop ik de btw afzonderlijk vermeld.
Ik verklaar dat al mijn verkoopactiviteiten zullen voldoen aan alle wet- en regelgeving van de EU.
KVK-nummer:
- 06687355
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:314144056275
Verzending en verwerking
Objectlocatie:
Aldershot, Verenigd Koninkrijk
Wordt verzonden naar:
Antigua en Barbuda, Aruba, Australië, Bahama's, Bahrein, Bangladesh, Barbados, België, Belize, Bermuda, Bolivia, Brazilië, Brunei Darussalam, Bulgarije, Cambodja, Canada, Chili, China, Colombia, Costa Rica, Cyprus, Denemarken, Dominica, Dominicaanse Republiek, Duitsland, Ecuador, Egypte, El Salvador, Estland, Filipijnen, Finland, Frankrijk, Frans-Guyana, Gibraltar, Grenada, Griekenland, Guadeloupe, Guatemala, Guernsey, Honduras, Hongarije, Hongkong, IJsland, Ierland, Indonesië, Israël, Italië, Jamaica, Japan, Jersey, Jordanië, Kaaimaneilanden, Koeweit, Kroatië, Letland, Liechtenstein, Litouwen, Luxemburg, Macau, Maldiven, Maleisië, Malta, Martinique, Mexico, Monaco, Montserrat, Nederland, Nicaragua, Nieuw-Zeeland, Noorwegen, Oekraïne, Oman, Oostenrijk, Pakistan, Panama, Paraguay, Peru, Polen, Portugal, Qatar, Roemenië, Réunion, Saint Kitts en Nevis, Saint Lucia, Saudi-Arabië, Singapore, Slovenië, Slowakije, Spanje, Sri Lanka, Taiwan, Thailand, Trinidad en Tobago, Tsjechië, Turks- en Caicoseilanden, Uruguay, Verenigd Koninkrijk, Verenigde Arabische Emiraten, Verenigde Staten, Vietnam, Zuid-Afrika, Zuid-Korea, Zweden, Zwitserland
Uitgesloten:
Afghanistan, Jemen, Libië, Nauru, Russische Federatie, Somalië
| Verzending en verwerking | Invoerkosten | Tot | Service | Levering*Zie opmerkingen over levering |
|---|---|---|---|---|
| GBP 31,20 (ongeveer EUR 36,63) | Zie de importkosten bij Betalen | Verenigde Staten | Versnelde verzendservice (International Priority Shipping) | Geschatte levering tussen wo, 19 jun en do, 27 jun tot 43230 |
| Verwerkingstijd |
|---|
| Wordt doorgaans binnen 3 werkdagen na ontvangst van betaling verzonden. |
| Belasting |
|---|
| Er kunnen belastingen van toepassing zijn tijdens Betalen. Meer weten?Lees meer over het betalen van belastingen op eBay-aankopen. |
Btw voor objectnr.314144056275
Btw voor objectnr.314144056275
Verkoper berekent btw op objecten die naar de volgende staten worden verzonden:
| Staat | Btw-tarief |
|---|
Retourbeleid
| Nadat u het object hebt ontvangen, kunt u contact opnemen met de verkoper binnen | Kosten voor retourzending |
|---|---|
| 60 dagen | Koper betaalt voor retourzending |
De koper is verantwoordelijk voor de kosten van de retourzending.
| Details retourbeleid |
|---|
| Retourzendingen geaccepteerd |
Betalingsgegevens
Betalingsmethoden
Ingeschreven als zakelijke verkoper
Feedback verkoper (512.193)
l***e (71)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Good informative read could do with a bit more info but I think there is no more archological info available good service good book product
b***r (336)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Looking forward to doing these
q***s (1442)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Good quality book. Thank you.