Afbeelding 1 van 1
![Le Cordon Bleu Pastry School: 101 Step-By-Step Recipes by Le Cordon Bleu: New - Afbeelding 1 van 1](https://i.ebayimg.com/images/g/S6IAAOSwRkhe2hjS/s-l500.jpg)
Le Cordon Bleu Pastry School: 101 Step-By-Step Recipes by Le Cordon Bleu: New
Laatste beschikbare object
Objectstaat:
Laatste stuk / 14 verkocht
Verzendkosten:
Bevindt zich in: Sparks, Nevada, Verenigde Staten
Levering:
Geschatte levering tussen vr, 28 jun en wo, 3 jul tot 43230
Retourbeleid:
30 dagen om te retourneren. Koper betaalt voor retourzending. Details bekijken- voor meer informatie over retourzendingen
Betalingen:
Winkel met vertrouwen
Verkopergegevens
- 98,5% positive feedback
Ingeschreven als zakelijke verkoper
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:283296311504
Specificaties
- Objectstaat
- Publication Date
- 2018-10-25
- Pages
- 521
- ISBN
- 1911621203
- Book Title
- Cordon Bleu Pastry School : 101 Step-By-Step Recipes
- Book Series
- Le Cordon Bleu Ser.
- Publisher
- Grub Street
- Item Length
- 10.5 in
- Publication Year
- 2018
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 1.6 in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Regional & Ethnic / French, Courses & Dishes / Desserts, Courses & Dishes / Pastry
- Item Weight
- 76.5 Oz
- Item Width
- 8.8 in
- Number of Pages
- 512 Pages
Over dit product
Product Information
"This book from the famous French culinary institution is the one to buy for anyone who takes their pastry seriously." A Top Cookbook of 2018. -The Sunday Times Le Cordon Bleu is the highly renowned, world famous cooking school noted for the quality of its culinary courses, aimed at beginners as well as confirmed or professional cooks. It is the world's largest hospitality education institution, with over 20 schools on five continents. Its educational focus is on hospitality management, culinary arts, and gastronomy. The teaching teams are composed of specialists, chefs and pastry experts, most of them honoured by national or international prizes. One of its most famous alumnae in the 1940s was Julia Child, as depicted in the film Julie & Julia. There are 100 illustrated recipes, explained step-by-step with 1400 photographs and presented in 6 chapters: Pastries, cakes and desserts; Individual cakes and plated desserts; Pies and tarts; Outstanding and festive desserts; Biscuits and cupcakes, candies and delicacies, and finally the basics of pastry. There are famous classics such as apple strudel, carrot cake, black forest gateau, strawberry cakes, profiteroles... Simple family recipes including molten chocolate cake, cake with candied fruit, hot soufflé with vanilla, Tart Tatin... Delicious and original desserts like yuzu with white chocolate, chocolate marshmallow and violet tartlet, cream cheese and cherry velvet, pistachio cristalline... At the end of the book there is a presentation of all the utensils and ingredients needed for baking and also a glossary explaining the specific culinary terms. This is THE book for pastry lovers everywhere, from beginner to the advanced level and is the official bible for the Cordon Bleu cooking schools around the world in Europe: Paris, London, Madrid, Istanbul; the Americas: Ottawa, Mexico, Peru; Oceania: Adelaide, Melbourne, Perth, Sydney; and Asia: Tokyo, Kobe, Korea, Thailand, Malaysia, Shanghai, India, and Taiwan
Product Identifiers
Publisher
Grub Street
ISBN-10
1911621203
ISBN-13
9781911621201
eBay Product ID (ePID)
16038678796
Product Key Features
Book Title
Cordon Bleu Pastry School : 101 Step-By-Step Recipes
Number of Pages
512 Pages
Language
English
Publication Year
2018
Topic
Regional & Ethnic / French, Courses & Dishes / Desserts, Courses & Dishes / Pastry
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Book Series
Le Cordon Bleu Ser.
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
1.6 in
Item Weight
76.5 Oz
Item Length
10.5 in
Item Width
8.8 in
Additional Product Features
Dewey Edition
23
Reviews
A worthy primer for anyone desiring to produce pastries in the French tradition. This book will challenge and delight the committed, experienced home baker; its lavish illustrations make it a delight to peruse., The chefs at Le Cordon Bleu cooking school distill their baking expertise into this comprehensive collection of exquisite recipes coupled with succinct instruction. The book includes 85 confections along with recipes for 15 key preparations for French pastries. Recipes span the classics, but also include modern creations, and all recipes include illustrated step-by-step instructions to guide cooks through the entire process. Each recipe lists times for preparation, baking, chilling, freezing, and cooling; a difficulty rating; and details on how long the item can be stored. Each component in the finished products has its own ingredient list, including decorations, and a note of necessary equipment. The school offers mouth-watering recipes for cakes (Black Forest gateau), pastries (chocolate and raspberry eclairs), tarts (rhubarb and saffron), and cookies. Mango fruit jellies and soft-centered chocolate fondants are on the easier end of the spectrum, while chocolate tonka bean-and-berry prestige and tropical fruit tart with raspberries are more complex. Chocolate and blackcurrant domes, apricot shortbread biscuits, and fig tartlets with sugared almonds round out the volume. This is a stellar array of confectionery options for home bakers of any level., The over-a-century-old Le Cordon Bleu school of culinary arts keeps its stellar reputation intact with the publication of this instructive book on nearly everything there is to know about French pastry making., "This book from the famous French culinary institution is the one to buy for anyone who takes their pastry seriously." A Top Cookbook of 2018.
Target Audience
Trade
Number of Volumes
1 Vol.
Dewey Decimal
641.86
Lc Classification Number
Tx773
Copyright Date
2018
Objectbeschrijving van de verkoper
Informatie van zakelijke verkoper
Alibris, Inc.
Rob Lambert
2560 9th St
Ste 215
94710-2565 Berkeley, CA
United States
Ik verklaar dat al mijn verkoopactiviteiten zullen voldoen aan alle wet- en regelgeving van de EU.
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:283296311504
Verzending en verwerking
Objectlocatie:
Sparks, Nevada, Verenigde Staten
Wordt verzonden naar:
Albanië, Andorra, Angola, Anguilla, Antigua en Barbuda, Argentinië, Armenië, Aruba, Australië, Azerbeidzjan, Bahama's, Bahrein, Bangladesh, België, Belize, Benin, Bermuda, Bhutan, Bolivia, Bosnië en Herzegovina, Botswana, Brunei Darussalam, Bulgarije, Burkina Faso, Burundi, Cambodja, Canada, Centraal-Afrikaanse Republiek, Chili, China, Colombia, Costa Rica, Cyprus, Democratische Republiek Congo, Denemarken, Djibouti, Dominicaanse Republiek, Duitsland, Ecuador, Egypte, El Salvador, Equatoriaal-Guinea, Eritrea, Estland, Ethiopië, Fiji, Filipijnen, Finland, Frankrijk, Gabon, Gambia, Georgië, Ghana, Gibraltar, Grenada, Griekenland, Groenland, Guatemala, Guinee, Guyana, Haïti, Honduras, Hongarije, Hongkong, IJsland, Ierland, India, Indonesië, Israël, Italië, Ivoorkust, Jamaica, Japan, Jemen, Jordanië, Kaaimaneilanden, Kaapverdische eilanden, Kameroen, Kazachstan, Kenia, Kirgizië, Kiribati, Koeweit, Kroatië, Laos, Lesotho, Letland, Libanon, Liechtenstein, Litouwen, Luxemburg, Macau, Macedonië, Madagaskar, Malawi, Maldiven, Maleisië, Mali, Malta, Marokko, Mauritanië, Mauritius, Mexico, Moldavië, Monaco, Mongolië, Montenegro, Montserrat, Mozambique, Namibië, Nauru, Nederland, Nepal, Nicaragua, Nieuw-Zeeland, Niger, Noorwegen, Oeganda, Oezbekistan, Oman, Oostenrijk, Pakistan, Panama, Papoea-Nieuw-Guinea, Paraguay, Peru, Polen, Portugal, Qatar, Republiek Congo, Roemenië, Rwanda, Saint Kitts en Nevis, Saint Lucia, Saint Vincent en de Grenadines, San Marino, Saudi-Arabië, Senegal, Servië, Seychellen, Sierra Leone, Singapore, Slovenië, Slowakije, Solomoneilanden, Spanje, Sri Lanka, Suriname, Swaziland, Tadzjikistan, Taiwan, Tanzania, Thailand, Togo, Tonga, Trinidad en Tobago, Tsjaad, Tsjechië, Tunesië, Turkije, Turkmenistan, Turks- en Caicoseilanden, Uruguay, Vanuatu, Vaticaanstad, Verenigd Koninkrijk, Verenigde Arabische Emiraten, Verenigde Staten, Vietnam, Wallis en Futuna, Westelijk Samoa, Zambia, Zimbabwe, Zuid-Afrika, Zuid-Korea, Zweden, Zwitserland
Uitgesloten:
APO/FPO, Afghanistan, Alaska/Hawaï, Algerije, Amerikaanse protectoraten, Barbados, Brazilië, Frans-Guyana, Frans-Polynesië, Guadeloupe, Guinee-Bissau, Irak, Liberia, Libië, Martinique, Nieuw-Caledonië, Nigeria, Oekraïne, Russische Federatie, Réunion, Venezuela, Wit-Rusland
Verzending en verwerking | Tot | Service | Levering*Zie opmerkingen over levering |
---|---|---|---|
Gratis verzending | Verenigde Staten | Standard Shipping | Geschatte levering tussen vr, 28 jun en wo, 3 jul tot 43230 |
US $5,50 (ongeveer EUR 5,15) | Verenigde Staten | Expedited Shipping | Geschatte levering tussen vr, 28 jun en wo, 3 jul tot 43230 |
Verwerkingstijd |
---|
Wordt doorgaans binnen 2 werkdagen na ontvangst van betaling verzonden. |
Belasting |
---|
Verkoper berekent btw in |
Btw voor objectnr.283296311504
Btw voor objectnr.283296311504
Verkoper berekent btw op objecten die naar de volgende staten worden verzonden:
Staat | Btw-tarief |
---|
Retourbeleid
Nadat u het object hebt ontvangen, kunt u contact opnemen met de verkoper binnen | Terugbetaling wordt verstrekt als | Kosten voor retourzending |
---|---|---|
30 dagen | Geld terug | Koper betaalt voor retourzending |
De koper is verantwoordelijk voor de kosten van de retourzending.
Details retourbeleid |
---|
Retourzendingen geaccepteerd |
Betalingsgegevens
Betalingsmethoden
Ingeschreven als zakelijke verkoper
Feedback verkoper (463.434)
Dit object (6)
Alle objecten (463.434)
3***w (501)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Excellent seller! The item was great. Perfect packaging. Delivery was quick. Item is of first-rate quality.
6***t (520)- Feedback gegeven door koper.
Meer dan een jaar geleden
Geverifieerde aankoop
Packaged well, Very nice. Thank you
2***l (706)- Feedback gegeven door koper.
Meer dan een jaar geleden
Geverifieerde aankoop
Great seller. Product delivered quickly and very reasonable price A++++
y***a (639)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
~ Perfect Transaction ~
d***r (335)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Very satisfied! An all-around positive experience!
p***1 (1167)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Thanks fast shipping!!