Afbeelding 1 van 3
Escoffier: Le Guide Culinaire by Auguste Escoffier (English) Hardcover 5th Ed.
Objectstaat:
5 beschikbaar
Prijs:
AU $165,00
OngeveerEUR 101,29
- Nu kopenEscoffier: Le Guide Culinaire by Auguste Escoffier (English) Hardcover 5th Ed.
Verzendkosten:
AU $72,15 (ongeveer EUR 44,29) Australia Post International Standard. Details bekijkenvoor verzending
Bevindt zich in: Coogee, NSW, Australië
Levering:
Geschatte levering tussen vr, 10 mei en ma, 20 mei tot 43230
Retourbeleid:
Betalingen:
Winkel met vertrouwen
Verkopergegevens
Geregistreerd als particuliere verkoper, dus de consumentenrechten die voortvloeien uit de EU-wetgeving inzake consumentenbescherming zijn niet van toepassing. De geld-terug-garantie van eBay geldt nog steeds voor de meeste aankopen.
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:255462539173
Specificaties
- Objectstaat
- Personalised
- No
- Country/Region of Manufacture
- United Kingdom
- Custom Bundle
- No
- ISBN-13
- 9780080967721
- Book Title
- Escoffier
- Educational Level
- Adult & Further Education
- Features
- 5th Edition, Foreword Heston Blumenthal & Dr Tim Ryan
- Subject
- Cooking / Recipes
- Level
- Intermediate, Advanced
- ISBN
- 9780080967721
- EAN
- 9780080967721
- Publication Year
- 2011
- Type
- Textbook
- Format
- Hardcover
- Subject Area
- Hotel Management
- Language
- English
- Publication Name
- Escoffier
- Item Height
- 246mm
- Publisher
- Taylor & Francis Ltd
- Item Width
- 189mm
- Item Weight
- 1656g
- Number of Pages
- 638 Pages
Over dit product
Product Information
No cook should be without the original, unabridged translation of Auguste Escoffier's masterpiece Le Guide Culinaire, a classic recipe reference resource which popularized haute cuisine as we know it when it was first published in 1903. This handsome new edition is a treasure-trove of over 5,000 recipes to guide chefs cooking along classic lines as well as inspire them with fresh ideas. These French dishes form the foundation of modern culinary art and with it the work of every trained chef, who rightly revere this fascinating historical document. Not only a reference for professionals, it's also a fascinating read for any foodie, offering an insight into the history and development of modern cookery and the route of French culinary art from the Victorian age to our own kitchens. In his notes we can see Escoffier's philosophy of cooking: modern, simple and clean. This lavish new edition has been beautifully repackaged and includes a foreword by award-winning chef Heston Blumenthal. It's also been significantly reduced in price so that it can take its rightful place on the bookshelves of chefs, trainee chefs and students of the culinary arts, as well as anyone who enjoys taking cooking seriously.
Product Identifiers
Publisher
Taylor & Francis Ltd
ISBN-13
9780080967721
eBay Product ID (ePID)
106498677
Product Key Features
Subject Area
Hotel Management
Publication Name
Escoffier
Format
Hardcover
Language
English
Publication Year
2011
Type
Textbook
Number of Pages
638 Pages
Dimensions
Item Height
246mm
Item Width
189mm
Item Weight
1656g
Additional Product Features
Editor
H.L. Cracknell, R.J. Kaufmann
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Objectbeschrijving van de verkoper
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:255462539173
Verzending en verwerking
Objectlocatie:
Coogee, NSW, Australië
Wordt verzonden naar:
Wereldwijd
Uitgesloten:
Afghanistan, Anguilla, Bolivia, Botswana, Centraal-Afrikaanse Republiek, Comoren, Djibouti, Ecuador, El Salvador, Guinee-Bissau, Guyana, Haïti, Jemen, Libië, Madagaskar, Moldavië, Mongolië, Noord-Korea, Russische Federatie, Rwanda, Réunion, Sierra Leone, Somalië, Spitsbergen en Jan Mayen, Suriname, Syrië, Trinidad en Tobago, Tsjaad, Tunesië, Venezuela, Wit-Rusland
| Verzending en verwerking | Tot | Service | Levering*Zie opmerkingen over levering |
|---|---|---|---|
| AU $72,15 (ongeveer EUR 44,29) | Verenigde Staten | Australia Post International Standard | Geschatte levering tussen vr, 10 mei en ma, 20 mei tot 43230 |
| AU $87,15 (ongeveer EUR 53,50) | Verenigde Staten | Australia Post International Express | Geschatte levering tussen vr, 10 mei en ma, 20 mei tot 43230 |
| Verwerkingstijd |
|---|
| Wordt doorgaans binnen 4 werkdagen na ontvangst van betaling verzonden. |
| Belasting |
|---|
| Er kunnen belastingen van toepassing zijn tijdens Betalen. Meer weten?Lees meer over het betalen van belastingen op eBay-aankopen. |
Btw voor objectnr.255462539173
Btw voor objectnr.255462539173
Verkoper berekent btw op objecten die naar de volgende staten worden verzonden:
| Staat | Btw-tarief |
|---|
Retourbeleid
| Details retourbeleid |
|---|
| De verkoper accepteert geen retourzendingen voor dit object. |
Betalingsgegevens
Betalingsmethoden
Geregistreerd als particuliere verkoper
Dus de consumentenrechten die voortvloeien uit EU-wetgeving voor consumentenbescherming zijn niet van toepassing. eBay-kopersbescherming geldt nog steeds voor de meeste aankopen.
Feedback verkoper (1.486)
o***k (844)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Good service
o***7 (23)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Item arrived earlier than expected
Packaged nicely , arrived safe
e***i (216)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
As described, arrived in perfect condition
Dit is een privé-aanbieding en uw identiteit wordt alleen bekendgemaakt aan de verkoper.