Afbeelding 1 van 1
Fashioning Appetite: Restaurants and the Making of Modern Identity [Arts and Tra
Objectstaat:
Prijs:
US $89,86
OngeveerEUR 82,76
- Nu kopenFashioning Appetite: Restaurants and the Making of Modern Identity [Arts and Tra
Verzendkosten:
Bevindt zich in: Somerset, New Jersey, Verenigde Staten
Levering:
Geschatte levering tussen vr, 31 mei en wo, 5 jun tot 43230
Retourbeleid:
30 dagen om te retourneren. Koper betaalt voor retourzending. Details bekijken- voor meer informatie over retourzendingen
Betalingen:
Winkel met vertrouwen
Verkopergegevens
- 98,6% positive feedback
Ingeschreven als zakelijke verkoper
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:225813681632
Specificaties
- Objectstaat
- ISBN
- 9780231167963
- Publication Year
- 2014
- Series
- Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History Ser.
- Type
- Textbook
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Publication Name
- Fashioning Appetite : Restaurants and the Making of Modern Identity
- Item Length
- 9in
- Publisher
- Columbia University Press
- Item Width
- 6in
- Item Weight
- 16 Oz
- Number of Pages
- 224 Pages
Over dit product
Product Information
Public spaces have become platforms for the invention and display of self-identity, especially in the affluent West where the restaurant, from local caf to Michelin-starred establishment, deftly stages these performances. In this follow-up to her classic Dining Out: A Sociology of Modern Manners , Joanne Finkelstein takes a fragment of social life--restaurant dining--and uses it to examine the dramatic effect our public behavior and social habits have on our private desires and sense of identity. In Fashioning Appetite , the restaurant becomes a liminal space in which public and private boundaries are constantly renegotiated, where our personal celebrations and seductions are conducted within full view of the next table, and where eating alone has become a perilous social minefield. When food is fetishized and identity becomes a capitalist commodity, the experience of the restaurant transforms appetite into both a pleasure and a torment in which being satisfied with one's meal is linked to being satisfied with oneself. Applying new research in emotional capitalism to popular culture's pervasive images of conspicuous consumption, Finkelstein builds a cultural portrait in which every forkful is weighted with meaning.
Product Identifiers
Publisher
Columbia University Press
ISBN-10
0231167962
ISBN-13
9780231167963
eBay Product ID (ePID)
166407124
Product Key Features
Publication Name
Fashioning Appetite : Restaurants and the Making of Modern Identity
Format
Hardcover
Language
English
Publication Year
2014
Series
Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History Ser.
Type
Textbook
Number of Pages
224 Pages
Dimensions
Item Length
9in
Item Width
6in
Item Weight
16 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx911.2.F56 2014
Grade from
College Graduate Student
Reviews
The book is not just a notable contribution to the discipline of food studies, but also vital for the larger social science community., An original, inventive, deliciously clever, necessary book that invites overindulgence in all the most delightful ways. Joanne Finkelstein has always had a sharp eye for seeing deep into our cultures of conviviality, consumption, and chic.
Table of Content
Introduction 1. Fashionable Food 2. Taste and Desire 3. Eating Habits 4. Michelin Stars and Western Obesity 5. The Anomic Consumer 6. The Banality of Food Bibliography Index
Copyright Date
2014
Topic
Food, Lodging & Transportation / Restaurants, General, Anthropology / Cultural & Social, Agriculture & Food (See Also Political Science / Public Policy / Agriculture & Food Policy), Social Psychology
Lccn
2013-019082
Dewey Decimal
647.95
Intended Audience
Scholarly & Professional
Dewey Edition
23
Genre
Travel, Cooking, Psychology, Social Science
Objectbeschrijving van de verkoper
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:225813681632
Verzending en verwerking
Objectlocatie:
Somerset, New Jersey, Verenigde Staten
Wordt verzonden naar:
Afghanistan, Albanië, Algerije, Andorra, Angola, Anguilla, Antigua en Barbuda, Argentinië, Armenië, Aruba, Australië, Azerbeidzjan, Bahama's, Bahrein, Bangladesh, België, Belize, Benin, Bermuda, Bhutan, Bolivia, Bosnië en Herzegovina, Botswana, Brazilië, Brunei Darussalam, Bulgarije, Burkina Faso, Burundi, Cambodja, Canada, Centraal-Afrikaanse Republiek, Chili, China, Colombia, Costa Rica, Cyprus, Democratische Republiek Congo, Denemarken, Djibouti, Dominicaanse Republiek, Duitsland, Ecuador, Egypte, El Salvador, Equatoriaal-Guinea, Eritrea, Estland, Ethiopië, Fiji, Filipijnen, Finland, Frankrijk, Gabon, Gambia, Georgië, Ghana, Gibraltar, Grenada, Griekenland, Groenland, Guatemala, Guinee, Guinee-Bissau, Guyana, Haïti, Honduras, Hongarije, Hongkong, IJsland, Ierland, India, Indonesië, Israël, Italië, Ivoorkust, Jamaica, Japan, Jemen, Jordanië, Kaaimaneilanden, Kaapverdische eilanden, Kameroen, Kazachstan, Kenia, Kirgizië, Kiribati, Koeweit, Kroatië, Laos, Lesotho, Letland, Libanon, Liberia, Liechtenstein, Litouwen, Luxemburg, Macau, Macedonië, Madagaskar, Malawi, Maldiven, Maleisië, Mali, Malta, Marokko, Mauritanië, Mauritius, Mexico, Moldavië, Monaco, Mongolië, Montenegro, Montserrat, Mozambique, Namibië, Nauru, Nederland, Nepal, Nicaragua, Nieuw-Zeeland, Niger, Nigeria, Noorwegen, Oeganda, Oezbekistan, Oman, Oostenrijk, Pakistan, Panama, Papoea-Nieuw-Guinea, Paraguay, Peru, Polen, Portugal, Qatar, Republiek Congo, Roemenië, Rwanda, Saint Kitts en Nevis, Saint Lucia, Saint Vincent en de Grenadines, San Marino, Saudi-Arabië, Senegal, Servië, Seychellen, Sierra Leone, Singapore, Slovenië, Slowakije, Solomoneilanden, Spanje, Sri Lanka, Suriname, Swaziland, Tadzjikistan, Taiwan, Tanzania, Thailand, Togo, Tonga, Trinidad en Tobago, Tsjaad, Tsjechië, Tunesië, Turkije, Turkmenistan, Turks- en Caicoseilanden, Uruguay, Vanuatu, Vaticaanstad, Verenigd Koninkrijk, Verenigde Arabische Emiraten, Verenigde Staten, Vietnam, Wallis en Futuna, Westelijk Samoa, Zambia, Zimbabwe, Zuid-Afrika, Zuid-Korea, Zweden, Zwitserland
Uitgesloten:
Barbados, Frans-Guyana, Frans-Polynesië, Guadeloupe, Libië, Martinique, Nieuw-Caledonië, Oekraïne, Russische Federatie, Réunion, Venezuela
| Verzending en verwerking | Tot | Service | Levering*Zie opmerkingen over levering |
|---|---|---|---|
| Gratis verzending | Verenigde Staten | Voordelige verzendservice (USPS Media MailTM) | Geschatte levering tussen vr, 31 mei en wo, 5 jun tot 43230 |
| US $9,99 (ongeveer EUR 9,20) | Verenigde Staten | Versnelde verzendservice (USPS Priority Mail®) | Geschatte levering tussen vr, 31 mei en ma, 3 jun tot 43230 |
| Verwerkingstijd |
|---|
| Wordt doorgaans binnen 1 werkdag na ontvangst van betaling verzonden. |
| Belasting |
|---|
| Er kunnen belastingen van toepassing zijn tijdens Betalen. Meer weten?Lees meer over het betalen van belastingen op eBay-aankopen. |
Btw voor objectnr.225813681632
Btw voor objectnr.225813681632
Verkoper berekent btw op objecten die naar de volgende staten worden verzonden:
| Staat | Btw-tarief |
|---|
Retourbeleid
| Nadat u het object hebt ontvangen, kunt u contact opnemen met de verkoper binnen | Terugbetaling wordt verstrekt als | Kosten voor retourzending |
|---|---|---|
| 30 dagen | Geld terug | Koper betaalt voor retourzending |
De koper is verantwoordelijk voor de kosten van de retourzending.
| Details retourbeleid |
|---|
| Retourzendingen geaccepteerd |
Betalingsgegevens
Betalingsmethoden
Ingeschreven als zakelijke verkoper
Feedback verkoper (3.306)
a***d (1917)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Very pleased with this seller and the book. Received quickly! Thank you.
i***8 (694)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Good deal....fast shipping....A+++...Thanks
s***a (1856)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Omg I love this book thank you Soo much.