Afbeelding 1 van 7
(SIGNED & INSCRIBED BY Marcus Samuelson) Aquavit: And the New Scandinavian
Objectstaat:
“DJ has some wear, yellow streak on the side of some pages as shown, binding tight, signed and ”... Meer lezenover objectstaat
Prijs:
US $36,95
OngeveerEUR 34,59
- Nu kopen(SIGNED & INSCRIBED BY Marcus Samuelson) Aquavit: And the New Scandinavian
Beste voorstel:
Verzendkosten:
Bevindt zich in: East Hampton, New York, Verenigde Staten
Levering:
Geschatte levering tussen ma, 6 mei en vr, 10 mei tot 43230
Retourbeleid:
Betalingen:
Winkel met vertrouwen
Verkopergegevens
Ingeschreven als zakelijke verkoper
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:225678894424
Specificaties
- Objectstaat
- Goed
- Opmerkingen van verkoper
- Pages
- 302
- Personalize
- No
- Publication Date
- 2003-10-02
- Era
- 2000s
- Signed
- Yes
- Narrative Type
- Nonfiction
- Personalized
- Yes
- Features
- Dust Jacket, signed and inscribed
- Original Language
- English
- Intended Audience
- Adults
- Inscribed
- Yes
- Vintage
- Yes
- ISBN
- 9780618109418
- Book Title
- Aquavit : and the New Scandinavian Cuisine
- Item Length
- 10in
- Publisher
- Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company
- Publication Year
- 2003
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Item Height
- 0in
- Genre
- Travel, Cooking
- Topic
- Regional & Ethnic / Scandinavian, Food, Lodging & Transportation / Restaurants
- Item Width
- 11in
- Item Weight
- 74.1 Oz
- Number of Pages
- 312 Pages
Over dit product
Product Information
An award-winning chef offers an innovative collection of recipes that emphasize the best in Scandinavian cuisine, including such unique dishes as Gravlax with Mustard Sauce, Swedish Roast Chicken with Spiced Apples, and Fois Gras Ganache, all tested for the home kitchen and accompanied by full-color
Product Identifiers
Publisher
Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company
ISBN-10
0618109412
ISBN-13
9780618109418
eBay Product ID (ePID)
2489451
Product Key Features
Book Title
Aquavit : and the New Scandinavian Cuisine
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / Scandinavian, Food, Lodging & Transportation / Restaurants
Publication Year
2003
Genre
Travel, Cooking
Number of Pages
312 Pages
Dimensions
Item Length
10in
Item Height
0in
Item Width
11in
Item Weight
74.1 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx722.A1s22 2003
Photographed by
Simon & Tammar
Preface by
Swahn, Håkan
Reviews
"A beautiful volume...AQUAVIT AND THE NEW SCANDINAVIAN CUISINE, gives the cast of herring, salmon, meatballs and dill an edgy designer waredrobe...Slow-cooked squab...is snap to prepare. The recipes are surprisingly easy to make."-The New York Times 12/10/03, "Coffee table worthy yet irresistibly friendly, AQUAVIT is bursting with artisitic dinner-party food." -Bon Appetit April, "Samuelsson's 5-pound book worth it's weight....'Aquavit,' the book, based on Aquavit the restaurant is eminently accessible....He has clearly made an effort to write for real people....in addition to innovative, delectable dishes, Samuelsson's book includes stunning photographs that seem to distill the essence of the flavors represented, inviting the viewer to try them" -The Denver Post, Reveals the eclectic wellsprings of (Samuelsson's) highly personal cuisine. . . Beautifully photographed., "Truly masterful." Publishers Weekly, Starred "Beautifully produced book...with gorgeous photos and an attractive layout..." -Library Journal Library Journal "The public face of new Scandinavian cuisine." The New York Times "Reveals the eclectic wellsprings of (Samuelsson's) highly personal cuisine. . . Beautifully photographed." New York Magazine "(Samuelsson's) recipes reflect his global view." Time Magazine "Many new books showcase the chef's art. This can be done gorgeously, as in AQUAVIT..."-New York Times Book Review New York Times Book Review Notable Book "Samuelsson's 5-pound book worth it's weight....'Aquavit,' the book, based on Aquavit the restaurant is eminently accessible....He has clearly made an effort to write for real people....in addition to innovative, delectable dishes, Samuelsson's book includes stunning photographs that seem to distill the essence of the flavors represented, inviting the viewer to try them" -The Denver Post The Denver Post "A beautiful volume...AQUAVIT AND THE NEW SCANDINAVIAN CUISINE, gives the cast of herring, salmon, meatballs and dill an edgy designer waredrobe...Slow-cooked squab...is snap to prepare. The recipes are surprisingly easy to make." -The New York Times 12/10/03 The New York Times "Coffee table worthy yet irresistibly friendly, AQUAVIT is bursting with artisitic dinner-party food." -Bon Appetit April
Table of Content
Foreword by Hkan Swahn X Introduction 2 The Raw and the Cured 16 Bites, Snacks, and Little Plates 40 Sandwiches 6 4 Salads 74 Soups 90 Fish and Shellfish 106 Birds, Meat, and Game 134 Sides 166 Crackers and Breads 200 Jams, Salsas, and Chutneys 208 Sorbets and Granitas 216 Desserts 226 Drinks 250 Basics 260 Resources 276 Index 291
Copyright Date
2003
Target Audience
Trade
Lccn
2003-042018
Dewey Decimal
641.5948
Dewey Edition
21
Illustrated
Yes
Objectbeschrijving van de verkoper
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:225678894424
Verzending en verwerking
Objectlocatie:
East Hampton, New York, Verenigde Staten
Wordt verzonden naar:
Afghanistan, Albanië, Algerije, Andorra, Angola, Anguilla, Antigua en Barbuda, Argentinië, Armenië, Aruba, Australië, Azerbeidzjan, Bahama's, Bahrein, Bangladesh, België, Belize, Benin, Bermuda, Bhutan, Bolivia, Bosnië en Herzegovina, Botswana, Brazilië, Brunei Darussalam, Bulgarije, Burkina Faso, Burundi, Cambodja, Canada, Centraal-Afrikaanse Republiek, Chili, China, Colombia, Costa Rica, Cyprus, Democratische Republiek Congo, Denemarken, Djibouti, Dominicaanse Republiek, Duitsland, Ecuador, Egypte, El Salvador, Equatoriaal-Guinea, Eritrea, Estland, Ethiopië, Fiji, Filipijnen, Finland, Frankrijk, Gabon, Gambia, Georgië, Ghana, Gibraltar, Grenada, Griekenland, Groenland, Guatemala, Guinee, Guinee-Bissau, Guyana, Haïti, Honduras, Hongarije, Hongkong, IJsland, Ierland, India, Indonesië, Israël, Italië, Ivoorkust, Jamaica, Japan, Jemen, Jordanië, Kaaimaneilanden, Kaapverdische eilanden, Kameroen, Kazachstan, Kenia, Kirgizië, Kiribati, Koeweit, Kroatië, Laos, Lesotho, Letland, Libanon, Liberia, Liechtenstein, Litouwen, Luxemburg, Macau, Macedonië, Madagaskar, Malawi, Maldiven, Maleisië, Mali, Malta, Marokko, Mauritanië, Mauritius, Mexico, Moldavië, Monaco, Mongolië, Montenegro, Montserrat, Mozambique, Namibië, Nauru, Nederland, Nepal, Nicaragua, Nieuw-Zeeland, Niger, Nigeria, Noorwegen, Oeganda, Oezbekistan, Oman, Oostenrijk, Pakistan, Panama, Papoea-Nieuw-Guinea, Paraguay, Peru, Polen, Portugal, Qatar, Republiek Congo, Roemenië, Rwanda, Saint Kitts en Nevis, Saint Lucia, Saint Vincent en de Grenadines, San Marino, Saudi-Arabië, Senegal, Servië, Seychellen, Sierra Leone, Singapore, Slovenië, Slowakije, Solomoneilanden, Spanje, Sri Lanka, Suriname, Swaziland, Tadzjikistan, Taiwan, Tanzania, Thailand, Togo, Tonga, Trinidad en Tobago, Tsjaad, Tsjechië, Tunesië, Turkije, Turkmenistan, Turks- en Caicoseilanden, Uruguay, Vanuatu, Vaticaanstad, Verenigd Koninkrijk, Verenigde Arabische Emiraten, Verenigde Staten, Vietnam, Wallis en Futuna, Westelijk Samoa, Zambia, Zimbabwe, Zuid-Afrika, Zuid-Korea, Zweden, Zwitserland
Uitgesloten:
Barbados, Frans-Guyana, Frans-Polynesië, Guadeloupe, Libië, Martinique, Nieuw-Caledonië, Oekraïne, Russische Federatie, Réunion, Venezuela
| Verzending en verwerking | Tot | Service | Levering*Zie opmerkingen over levering |
|---|---|---|---|
| Gratis verzending | Verenigde Staten | Voordelige verzendservice (USPS Media MailTM) | Geschatte levering tussen ma, 6 mei en vr, 10 mei tot 43230 |
| Verwerkingstijd |
|---|
| Wordt doorgaans binnen 3 werkdagen na ontvangst van betaling verzonden. |
| Belasting |
|---|
| Er kunnen belastingen van toepassing zijn tijdens Betalen. Meer weten?Lees meer over het betalen van belastingen op eBay-aankopen. |
Btw voor objectnr.225678894424
Btw voor objectnr.225678894424
Verkoper berekent btw op objecten die naar de volgende staten worden verzonden:
| Staat | Btw-tarief |
|---|
Retourbeleid
| Details retourbeleid |
|---|
| De verkoper accepteert geen retourzendingen voor dit object. |
Betalingsgegevens
Betalingsmethoden
Ingeschreven als zakelijke verkoper
Feedback verkoper (514)
e***u (534)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
A+++
r***k (451)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Super-Fast Shipping; Exactly as Described; Very Pleased with Purchase
i***7 (2374)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Arrived quickly