Terug naar de homepage
|
Toevoegen aan Volglijst

Afbeelding 1 van 1

Jacques Pepin Celebrates: 200 of His Most Cherished Recipes for Memorable... - Afbeelding 1 van 1
Hebt u iets om te verkopen?
Verkoop het zelf

Jacques Pepin Celebrates: 200 of His Most Cherished Recipes for Memorable...

by Pepin, Jacques | HC | Good
Objectstaat:
Goed
“Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ”... Meer lezenover objectstaat
4 beschikbaar / 9 verkocht
Prijs:
US $5,30
OngeveerEUR 4,88
Verzendkosten:
Gratis Economy Shipping. Details bekijkenvoor verzending
Bevindt zich in: Aurora, Illinois, Verenigde Staten
Levering:
Geschatte levering tussen za, 1 jun en di, 4 jun tot 43230
Bij geschatte leveringsdatums - nieuw venster of tabblad wordt rekening gehouden met de verwerkingstijd van de verkoper, de postcode van de verzendlocatie, de postcode van de bestemming, en het moment van aanvaarding. Geschatte leveringsdatums zijn ook afhankelijk van de geselecteerde verzendservice en de ontvangst van de betalingbetaling ontvangen - nieuw venster of tabblad. De leveringstermijnen kunnen variëren, vooral gedurende piekperiodes.
Retourbeleid:
30 dagen om te retourneren. Verkoper betaalt voor retourzending. Details bekijken- voor meer informatie over retourzendingen
Betalingen:
     

Winkel met vertrouwen

Geld-terug-garantie van eBay
Ontvang het object dat u hebt besteld of krijg uw geld terug. 
Meer informatieGeld-terug-garantie van eBay - nieuw venster of tabblad

Verkopergegevens

Ingeschreven als zakelijke verkoper
Dit object rapporteren - nieuw venster of nieuw tabblad
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:143979595204
Laatst bijgewerkt op 24 mei 2024 21:22:10 CESTAlle herzieningen bekijkenAlle herzieningen bekijken

Specificaties

Objectstaat
Goed
Een boek dat is gelezen, maar zich in goede staat bevindt. De kaft is zeer minimaal beschadigd (er zijn bijvoorbeeld slijtplekken), maar er zijn geen deukjes of scheuren. De harde kaft heeft mogelijk geen stofomslag meer. De boekband vertoont minimale slijtage. De meeste bladzijden zijn onbeschadigd. Er zijn weinig vouwen en scheuren en er is vrijwel geen tekst met potlood onderstreept of met een accentueerstift gemarkeerd. Er is niet in de kantlijn geschreven. Er ontbreken geen bladzijden. Bekijk de aanbieding van de verkoper voor de volledige details en een beschrijving van gebreken. Alle staatdefinities bekijkenwordt in nieuw venster of op nieuw tabblad geopend
Opmerkingen van verkoper
“Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ...
Binding
Hardcover
Weight
3 lbs
Product Group
Book
IsTextBook
No
ISBN
0375412093
Book Title
Jacques Pepin Celebrates : 200 of His Most Cherished Recipes for Memorable Meals with Family and Friends
Item Length
10.3in
Publisher
Knopf Doubleday Publishing Group
Publication Year
2001
Format
Hardcover
Language
English
Item Height
1.4in
Author
Jacques Pepin
Genre
Cooking
Topic
Individual Chefs & Restaurants, Regional & Ethnic / French, General, Entertaining
Item Width
8.3in
Item Weight
61.8 Oz
Number of Pages
480 Pages

Over dit product

Product Information

A fabulous book for people who love to cook. Or for those who want to cook well and are afraid to try. To Jacques P pin, every meal is a celebration. And his delight in creating delicious offerings for family and friends is contagious. Moreover, as he shares here the secrets of the meals he has prepared over the years, his careful instruction and his appreciation of ingredients and techniques that make a difference are so persuasive that you want to jump right in and join him at the stove. Here you'll find all the dishes that make up the celebratory menus Jacques demonstrates in his new twenty- six-part television series--plus many more. Most of the recipes have been drawn from Jacques P pin's The Art of Cooking (now out of print), with many of them updated and refined for today's home cook. Although the book is organized in chapters from soups to sweets, many main-course recipes are offered with one or two accompaniments that are an integral part of the presentation--and Jacques carefully walks you through the preparations so everything comes out on time. Some are more ambitious, such as a splendid dinner of Chateaubriands with Madeira-Truffle Sauce, Mushroom Timbales, and Cr pe Shells with Corn Puree; others are simple family fare, like Tuna Steaks with Potato-and-Zucchini Salad. All are delicious, representing a range of exquisite and earthy flavors that you can, of course, mix and match at will to create your own menus. Two chapters are devoted to mastering the techniques of making bread and various pastry doughs, and are followed by recipes--both savory and sweet--that utilize these essential culinary skills. Once you've learned how to make a crusty baguette, you'll be confidently whipping up a round of Black Pepper Bread with Walnuts, or Brioche Mousseline, or Cheese Bread. Master the relatively simple p te choux and you can make goug res, gnocchi, profiteroles, and a Paris-Brest cake, all with the same basic dough. The same goes for puff pastry, for which Jacques offers three versions: classic, quick, and instant. Embedded throughout the text are Christopher Hirsheimer's vivid step-by-step photographs of Jacques demonstrating specific essential techniques. With his splendid knifework to guide you, you'll soon be boning out your own salmon and home-curing it, or creating a beautiful coral tree out of carrots and scallions. Jacques is an artist (his drawings embellish many of these pages), and he inspires you to make your own food visually enticing. Particularly inviting are the chapters devoted to sweet creations, which will bring out the artist in you. Above all, the message here is that cooking is a joy and that your food is a gift to others. So don your apron, fill your kitchen with good smells, and make every occasion a celebration la Jacques.

Product Identifiers

Publisher
Knopf Doubleday Publishing Group
ISBN-10
0375412093
ISBN-13
9780375412097
eBay Product ID (ePID)
1903315

Product Key Features

Book Title
Jacques Pepin Celebrates : 200 of His Most Cherished Recipes for Memorable Meals with Family and Friends
Author
Jacques Pepin
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Individual Chefs & Restaurants, Regional & Ethnic / French, General, Entertaining
Publication Year
2001
Genre
Cooking
Number of Pages
480 Pages

Dimensions

Item Length
10.3in
Item Height
1.4in
Item Width
8.3in
Item Weight
61.8 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number
Tx714.P4557 2001
Copyright Date
2001
Target Audience
Trade
Lccn
2001-029929
Dewey Decimal
641.5
Dewey Edition
21
Illustrated
Yes

Objectbeschrijving van de verkoper

Informatie van zakelijke verkoper

Thrift Books Global, LLC
TB Thrift Books
18300 Cascade Ave S
Ste 150
98188 Seattle, WA
United States
Contactgegevens weergeven
:liam-Emoc.skoobtfirht@yabe.selas
Ik verklaar dat al mijn verkoopactiviteiten zullen voldoen aan alle wet- en regelgeving van de EU.
ThriftBooks

ThriftBooks

99% positieve feedback
17,6M objecten verkocht
Winkel bezoekenNeem contact met ons op
Reageert meestal binnen 24 uur

Gedetailleerde verkopersbeoordelingen

Gemiddelde van de afgelopen 12 maanden

Nauwkeurige beschrijving
4.9
Redelijke verzendkosten
5.0
Verzendtijd
5.0
Communicatie
4.9
Ingeschreven als zakelijke verkoper

Feedback verkoper (5.197.931)

7***r (100)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Shipped quickly and in great condition!
o***o (316)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Is in excellent condition! Good as new! Thank you!
s***s (451)- Feedback gegeven door koper.
Meer dan een jaar geleden
Geverifieerde aankoop
Thanks
Alle feedback weergeven