Cookies at Home with The Culinary Institute of America
US $9,75US $9,75
vr, 18 jul, 07:06vr, 18 jul, 07:06
Afbeelding 1 van 2
Galerij
Afbeelding 1 van 2
Hebt u iets om te verkopen?
Cookies at Home with The Culinary Institute of America
US $9,75
OngeveerEUR 8,30
Objectstaat:
Goed
Een boek dat is gelezen, maar zich in goede staat bevindt. De kaft is zeer minimaal beschadigd (er zijn bijvoorbeeld slijtplekken), maar er zijn geen deukjes of scheuren. De harde kaft heeft mogelijk geen stofomslag meer. De boekband vertoont minimale slijtage. De meeste bladzijden zijn onbeschadigd. Er zijn weinig vouwen en scheuren en er is vrijwel geen tekst met potlood onderstreept of met een accentueerstift gemarkeerd. Er is niet in de kantlijn geschreven. Er ontbreken geen bladzijden. Bekijk de aanbieding van de verkoper voor de volledige details en een beschrijving van gebreken.
Oops! Looks like we're having trouble connecting to our server.
Refresh your browser window to try again.
Verzendkosten:
Gratis Economy Shipping.
Bevindt zich in: Denver, Colorado, Verenigde Staten
Levering:
Geschatte levering tussen do, 25 sep en di, 30 sep tot 94104
Retourbeleid:
30 dagen om te retourneren. Koper betaalt voor retourzending Als u een eBay-verzendlabel gebruikt, wordt dit in mindering gebracht op het terugbetalingsbedrag.
Betalingen:
Winkel met vertrouwen
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:357135804966
Specificaties
- Objectstaat
- Release Year
- 2011
- ISBN
- 9780470412275
Over dit product
Product Identifiers
Publisher
Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company
ISBN-10
0470412275
ISBN-13
9780470412275
eBay Product ID (ePID)
109109937
Product Key Features
Book Title
Cookies at Home with the Culinary Institute of America
Number of Pages
224 Pages
Language
English
Topic
Courses & Dishes / Cookies
Publication Year
2011
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
0.9 in
Item Weight
41.3 Oz
Item Length
10 in
Item Width
9.2 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
LCCN
2010-017952
Dewey Edition
22
Dewey Decimal
641.8/654
Table Of Content
Acknowledgments vi 1 Cookie Baking Equipment 1 2 Basic Baking Ingredients and Methods 11 3 Décor and Packaging 23 4 Drop Cookies 41 5 Bar Cookies 83 6 Rolled, Cut-Out, and Sliced Cookies 111 7 Molded, Stenciled, and Shaped Cookies 141 8 Piped and Twice-Baked Cookies 159 9 Savory Cookies 173 Glossary 195 Resources 199 Template 201 Index 209
Synopsis
Chewy, crispy, rich, and crunchy--who doesn't want a cookie right this minute? In the tradition of Chocolates and Confections at Home with The Culinary Institute of America comes Cookies at Home with The Culinary Institute of America, featuring chewy, crispy, rich, and crunchy cookies and offering information about basic cookie-making techniques, equipment, and ingredients. The recipes include a range of options, from quick and easy Chocolate Chip Cookies and Fudge Brownies to cookies that will delight and inspire your guests, including Lemon Meringues and French Macaroons. With beautiful full-color photography throughout, Cookies at Home with The Culinary Institute of America offers easy instructions and features nearly 100 recipes, with helpful tips for decorating cookies for special occasions and packing them for personal gifts. Includes nearly 100 delicious cookie recipes, from classic to contemporary, sweet to savory Features important step-by-step techniques and beautiful photographs throughout Developed with the authority of The Culinary Institute of America and the expert voice of Chef Todd Knaster No matter what kind of cookies you love, from Triple Chocolate Cookies to the festive Gingerbread House, Cookies at Home with The Culinary Institute of America will help you take your home-baked cookies to new and delicious heights., EVERYTHING YOU NEED TO MAKE DELICIOUS, HOME-BAKED COOKIES FOR EVERY OCCASION Chewy, crispy, rich, and crunchy . . . who doesn't want a cookie right now? In Cookies at Home , you'll find crackles, thumbprints, butterballs, s'mores bars, kipferls, linzers, macaroons, blondies, amaretti, snickerdoodles, and anything else you can dream of. From beloved favorites like Mexican Wedding Cookies and zesty Lemon Bars to showstopping newcomers like Chocolate-Pecan Shortbread and Peanut Butter Whoopie Pies, you'll never run out of delicious ideas., Discover the principles that support the practice! With its simplicity in presentation, this text makes the difficult concepts of soil mechanics and foundations much easier to understand. The author explains basic concepts and fundamental principles in the context of basic mechanics, physics, and mathematics.
LC Classification Number
TX772.K643 2011
Objectbeschrijving van de verkoper
Informatie van zakelijke verkoper
Over deze verkoper
Dream Books Co.
99,1% positieve feedback•1,8M objecten verkocht
Ingeschreven als zakelijke verkoper
Feedback verkoper (520.490)
Dit object (1)
Alle objecten (520.490)
- a***5 (97)- Feedback gegeven door koper.Afgelopen 6 maandenGeverifieerde aankoopAwesome book. Makes me hungry. Good beater
- Automatische feedback van eBay- Feedback gegeven door koper.Afgelopen maandBestelling voltooid - getrackt en op tijd
- u***7 (4492)- Feedback gegeven door koper.Afgelopen maandGeverifieerde aankoopVery happy
- e***z (149)- Feedback gegeven door koper.Afgelopen maandGeverifieerde aankoopA+++
Feedback verkoper (520.490)
Dit object (1)
Alle objecten (520.490)
- a***5 (97)- Feedback gegeven door koper.Afgelopen 6 maandenGeverifieerde aankoopAwesome book. Makes me hungry. Good beater
- Automatische feedback van eBay- Feedback gegeven door koper.Afgelopen maandBestelling voltooid - getrackt en op tijd
- u***7 (4492)- Feedback gegeven door koper.Afgelopen maandGeverifieerde aankoopVery happy
- e***z (149)- Feedback gegeven door koper.Afgelopen maandGeverifieerde aankoopA+++