The Cook's Illustrated Complete Book of Poultry

Makeitadoubleus
(661)
Geregistreerd als particuliere verkoper
Voorschriften voor consumentenbescherming die voortvloeien uit Europese consumentenwetgeving, zijn derhalve niet van toepassing. eBay-kopersbescherming geldt nog steeds voor de meeste aankopen.
Andere objecten van verkoper
Contact opnemen met verkoper
US $5,50
OngeveerEUR 4,68
Objectstaat:
Heel goed
Snel, anders bent u te laat. 1 persoon volgt dit object.
Verzendkosten:
Gratis USPS Media MailTM.
Bevindt zich in: Rosedale, New York, Verenigde Staten
Levering:
Geschatte levering tussen wo, 24 sep en di, 30 sep tot 94104
Bij geschatte leveringsdatums - nieuw venster of tabblad wordt rekening gehouden met de verwerkingstijd van de verkoper, de postcode van de verzendlocatie, de postcode van de bestemming, en het moment van aanvaarding. Geschatte leveringsdatums zijn ook afhankelijk van de geselecteerde verzendservice en de ontvangst van de betalingbetaling ontvangen - nieuw venster of tabblad. De leveringstermijnen kunnen variëren, vooral gedurende piekperiodes.
Retourbeleid:
Geen retourzendingen geaccepteerd.
Betalingen:
    Diners Club

Winkel met vertrouwen

Geld-terug-garantie van eBay
Ontvang het object dat u hebt besteld of krijg uw geld terug. Meer informatieGeld-terug-garantie van eBay - nieuw venster of tabblad
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:156736077137

Specificaties

Objectstaat
Heel goed: Een boek dat er niet als nieuw uitziet en is gelezen, maar zich in uitstekende staat ...
Release Year
1999
ISBN
9780609600634

Over dit product

Product Identifiers

Publisher
Crown Publishing Group, T.H.E.
ISBN-10
060960063X
ISBN-13
9780609600634
eBay Product ID (ePID)
7038706813

Product Key Features

Book Title
Cook's Illustrated Complete Book of Poultry
Number of Pages
496 Pages
Language
English
Topic
Specific Ingredients / Poultry
Publication Year
1999
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Judy Love, Cook's Illustrated Magazine Editors
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
1.4 in
Item Weight
36.2 Oz
Item Length
9.4 in
Item Width
7.7 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
98-043305
TitleLeading
The
Dewey Edition
21
Dewey Decimal
641.6/65
Synopsis
Vast and authoritative, with 38 chapters containing nearly 500 recipes and 300 illustrations,The Cook's Illustrated Complete Book of Poultryoffers readers the very best methods for preparing chicken, turkey, duck, goose, quail, squab, and pheasant. Nowhere can you find the volume of testing and research that you do inCook's Illustrated. Forty turkeys roasted to find the best Thanksgiving bird. Duck prepared ten different ways to ensure the crispiest skin and moistest meat. Countless chickens basted and turned to determine that preheating the roasting pan is the secret to the tastiest one. No other cookbook has taken this approach to the subject, and no other book has broken such new ground in the kitchen. Master recipes provide all the basics to prepare poultry in particular styles--from fried chicken to braised quail, sautéed turkey cutlets to roasted Cornish game hens. The variations follow: an exhaustive listing that will yield fresh recipes for years to come. These include delights like Sautéed Chicken Cutlets with Marsala, Chicken and Herb Dumplings with Spring Vegetables, and Cincinnati-Style Turkey Chili. There are even recipes specially designed to make use of leftovers. For grill enthusiasts, sidebars cover such topics as finding the best charcoal and setting up the grill for indirect cooking. Recipes range from easy grilled chicken wings to a show-stopping grill-roasted whole turkey guaranteed to be the best you've ever tasted. Step-by-step illustrations guide the reader through every technique. Informative sidebars rate everything from roaster racks to canned chicken broth. Enlightening, instructive, and invaluable, this is a book that any cook interested in poultry--and in learning the best way to prepare any bird--can't afford to be without.
LC Classification Number
TX750.C68 1999

Objectbeschrijving van de verkoper

Over deze verkoper

Makeitadoubleus

100% positieve feedback•642 objecten verkocht

Lid geworden op sep 2013
Geregistreerd als particuliere verkoperDus de consumentenrechten die voortvloeien uit EU-wetgeving voor consumentenbescherming zijn niet van toepassing. eBay-kopersbescherming geldt nog steeds voor de meeste aankopen.
Winkel bezoekenNeem contact met ons op

Gedetailleerde verkopersbeoordelingen

Gemiddelde van de afgelopen 12 maanden
Nauwkeurige beschrijving
--
Redelijke verzendkosten
5.0
Verzendtijd
5.0
Communicatie
5.0

Feedback verkoper (171)

Alle beoordelingen
Positief
Neutraal
Negatief
  • 3***3 (2525)- Feedback gegeven door koper.
    Afgelopen 6 maanden
    Geverifieerde aankoop
    Great ebayer!
    Chicka Chicka Boom Boom by John Archambault and Bill Martin Jr. (2000, Trade... (#156762098792)
  • l***e (7520)- Feedback gegeven door koper.
    Afgelopen 6 maanden
    Geverifieerde aankoop
    Very good, thank you.
    Survive and Beat Annoying Chess Openings Paperback Eric, Watson, (#156761904272)
  • r***j (599)- Feedback gegeven door koper.
    Afgelopen 6 maanden
    Geverifieerde aankoop
    A+++
    NEW YORK KNICKS - TEAM LOGO - LAPEL/HAT PIN - BRAND NEW - NBA-PN-001-04 (#156650143862)
Alle feedback weergeven